Salut mes amis Steemians!
Après vous avoir parlé de mes découvertes et recherches sur le gluten, le lait et les produits laitiers, voici un article qui devrait vous réconcilier avec la nourriture sans lactose et sans gluten. Avant de vous parler de mon expérience culinaire inédite, voici une petit résumé des raisons pour lesquelles ce sujet me tient à coeur...
J'ai 30 ans et je suis "multi intolérante" au gluten, au glucose, au lactose, à la levure chimique, à la caféine, à l'alcool ... Je ne mange pas beaucoup voire pas du tout certains aliments ... Vous devez vous dire, "Qu'elle vie de folie", n'est ce pas ^^?! 😅
Et non, je vais vous prouver qu'il est possible d'avoir des intolérances alimentaires et de manger des choses saines et savoureuses! Je veux partager avec vous mes découvertes gastronomiques et recettes compatibles avec un «régime spécial» ou simplement avec un «régime normal» (incroyable, non?!). Même si vous n'êtes pas intolérant, prendre soin de votre corps et de votre alimentation est nécessaire pour vous sentir bien ... 😋
Aujourd'hui je veux partager avec vous mon merveilleux déjeuner face à la mer, au "Grop" L'Escala.
L'Escala, Catalogne (Espagne)
L'Escala (espagnol: La Escala) est une municipalité dans la comarca de l'Alt Empordà à Gérone, Catalogne, Espagne. Elle est située sur la Costa Brava, entre l'extrémité sud du golfe de Roses et Cala Montgó. C'est un port de pêche important et un centre touristique connu pour ses anchois et ses belles plages.
Lorsque je suis allée visiter l'Escala ce week-end, j'en ai profité pour tester ce restaurant surprenant que j'ai trouvé grâce à "Happy Cow".
Si vous ne connaissez pas encore l'application "Happy Cow", je vous la recommande car elle est d'un grand secours lorsqu'on voyage et qu'on cherche un restaurant vegan ou végétarien!En quelques secondes cette apllication vous géolocalise et vous montre tous les restaurants végan, végétarien autours de vous. Il y a les coordonnées du restaurant, la distance à laquelle il se trouve par rapport à vous, les horaires, des photos... Bref, c'est l'appli à avoir!
Le restaurant "GROP"
Grop est un effet atmosphérique qui nous a inspiré pour nommer une niche gastronomique que nous voulons partager avec vous, ici, au cœur de la Costa Brava, le long de la plage, un endroit que vous pouvez profiter à tout moment de l'année. Pour nous, c'est un rêve devenu réalité et nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous le faisons tous les jours.
source
La particularité de ce restaurant en bord de mer est qu'il propose des plats gastronomiques pour tous, y compris les végétariens et les végétaliens.
Ce restaurant est spécialisé dans le poisson, la viande, les pâtes, les salades composées et les tapas.
Ils ont un merveilleux chef, Stéphane Vidal, qui verse tout son amour et son énergie dans chaque ingrédient.
Je suis arrivée à 13 heures pour le déjeuner. J'ai été chaleureusement accueillie par Carmen, la gérante du restaurant. Je me suis installée près de la fenêtre pour voir la mer... Quoi de mieux que de manger en regardant la mer mes amis?
Le menu est en Anglais, en Espagnol et en Français. Les plats sont variés et le plus important pour moi: il y a des plats végétaliens et sans gluten!
J'ai commandé la salade du jour avec des craquelins sans gluten:
Puis j'ai commandé un assortiment de légumes grillés à la plancha:
Voici d'autres plats et tapas que vous pouvez trouvé dans ce restaurant:
📌 Contact:
El Grop
Carrer del Port, 21 · C.P. 17130 La Escala (Gerona), Espagne
(+34) 972 059 550
En résumé,
Cet endroit est parfait pour un déjeuner ou un dîner gastronomique en font de la mer! Les prix sont assez élevés mais la qualité et la quantité sont là. Le service est rapide et les serveurs attentifs aux détails pour que tout se passe bien. Quoi de mieux mes amis Steemians? ^^
J'espère que vous avez apprécié cette visite culinaire! Si vous avez aimé lire cet article ou regarder les photos, n'hésitez pas à ME SUIVRE, UPVOTER et RESTEEMER ce blog! C'est toujours appréciable =D.
Merci à tous pour votre soutien et à bientôt pour les nouvelles aventures de Flamingirl!
"Dream Big"!
Flamingirl, with love <3