Se acaba la temporada de mango mis amores, y no podía dejar de compartirles este delicioso batido que prepare para refrescarle la tarde a una visita que me llego de sorpresa. Y es que esta combinación es una explosión de sabores, y combinado con el yogurt, lo convierten en un Smothie adictivo, los que lo hayan probado de seguro me darán la razón.

Las frutas hay que aprovecharlas en su temporada, pues no sé por qué razón en ese tiempo son más deliciosas, y el mango es una de ellas, además de que tanto el mango como la parchita o maracuyá tienen sabores muy deliciosos, vienen cargadas de vitaminas y beneficios para nuestra salud, que lo hacen muchísimo más atractivo. Pero acompáñenme y les muestro que fácil es preparar este rico smothie, ¡Disfruten!

Ingredientes

• 2 Mangos grandes maduros, aprox. 800 gr de pulpa.
• 1 Taza de jugo puro de parchita/maracuyá
• 150 gr de yogurt natural
• Agua helada (opcional)
• Hielo al gusto
• Azúcar o edulcorante al gusto

Preparación

• Nivel de Dificultad: Bajo
• Tiempo de Preparación: 5 Minutos
• Tiempo de Cocción: N/A
• Tiempo Total: 5 Minutos
• Rendimiento: 6 Porciones

Preparar este Smothie es súper fácil, solo agregamos en una licuadora, el mango picado, con el jugo de parchita, el yogurt y el edulcorante o azúcar, y el hielo picadito, licuamos por 3 o 4 minutos, si notan que está muy espeso y es de su gusto, pueden agregar agua helada, y ¡Voilá! listo nuestro delicioso batido de frutas tropicales.



Una deliciosa y refrescante bebida, que aporta muchos beneficios al cuerpo humano, pues tanto el mango como la parchita, son fuentes de vitamina C, que ayudan a combatir la gripe y el resfriado común, contienen vitamina A, lo que las hace excelentes antioxidantes naturales, al mango se le atribuyen propiedades anticancerígenas, y por su parte a la parchita ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.



El mango con sus propiedades digestivas, y la parchita recomendada para la pérdida de peso, por su alto contenido de agua, adicionado al yogurt con su propiedad de regenerar la flora bacteriana, hacen de esta bebida, ideal para acompañar una buena comida, o para una merienda agradable, les cuento que un vaso de este smothie, de aproximadamente 300 ml, calma muy bien la ansiedad, mi madre me miraba feo mientras lo preparaba, por la combinación con el yogurt, pero al final termino amándolo igual que yo.