Hoy compartire con todos ustedes algo que me encanta hacer. Aun no tengo mi empresa, ni mi logo. Solo lo hago momentáneamente para una ocasion especial o para alguien que ya tiene rato conociéndo este amor por la repostería.
Nuestra grata vecina tenía planes de celebrarle el cumpleaños número 7 a su hijo en casa. Con el motivo que esta últimamente de moda spiderman, me lo comentó hace días atrás y yo no hay problema yo te puedo ayudar con la torta principal del cumpleaños.
Varios días antes ella me comentó si tendría algún problema con respecto al fallecimiento de mi abuelo para hacerle la torta y yo le di tanta seguridad que le dije no te preocupes que yo no te dejaré mal.
Dos días antes del cumpleaños me trajo los ingredientes de la torta. El sábado 5 realicé las tortas para adelantar y no correr el domingo. Ella quería que sus tortas fueran de vainilla y estuvieran rellenas de chocolate en este caso se utilizó un chocolate que está muy entendecia en el mercado mejor conocido como altunsa.
Pique las tortas en discos no tan gruesos para rellenar con chocolate. Una vez que termine recerve mi torta, no la dorne el mismo día por que no quería que el chocolate se empegostara con el decorado.
Al día siguiente me pare super temprano, a preparar los colores de la temática, siempre digo que el rojo es el más difícil de hacer y en este caso para mi fue el más rápido, el azul si me costó un poco llegar a ese tono. Aunque ojo no nos podemos pasar de la mano por que hay colores que ponen nuestra crema de mantequilla líquida y aveces quedan con un sabor muy amargo y no es la idea.
Después de tener mis colores listos los dejos reposar un ratico, esto hace que el color se ponga más oscuro. Ahora si manos a la obra, lo primero que hago es aplicar una capa de crema de mantequilla para recoger las migas y así evitar que se mezcle miga con crema, luego trabaje arriba para hacer un lisado rojo y abajo utilice la boquilla 1M para trabajar con el azul.
Nota: si te quedo espacio puedes rellenar o tapar con otra boquilla de tu preferencia.
Lista una parte de la torta, no la podia dejar así, así que realicé spiderman y los edificios junto con unas arañas para darle el toque especial a esta super torta realizada con mucho cariño a mano para el hijo de nuestra vecina, y con el corazón contento por que sabía que iban a disfrutar de su día especial con su torta de spiderman.
Así de hermosa quedó esta deliciosa torta, espero que les haya gustado. Ami me encanto, Dios me permita elevar este emprendimiento para seguir avanzando y aprendiendo de otros colegas.