Hola hola queridos stemians, hoy me quiero salir un poco de mi mundo nutricional y compartir con ustedes las experiencias maravillosas que me ha tocado vivir desde hace un poco más de un año que llegué a Madrid, y éstos son los viajes que he hecho por las ciudades de España. En ésta oportunidad les contaré el increíble viaje que hice a Bilbao.
Bilbao es un municipio situado en el norte de España y una villa de dicho municipio, más conocido como Euskadi, capital de la provincia y territorio histórico de Vizcaya, en la comunidad autónoma del País Vasco. Tras la grave crisis industrial acaecida en los años 1980, la capital se vio obligada a replantearse las bases de su desarrollo económico. Así fue como se convirtió en una ciudad de servicios, sede de numerosas empresas de relevancia nacional e internacional, incluyendo dos que se encuentran entre las 150 más grandes del mundo según la revista Forbes: BBVA e Iberdrola, es así y al pasar de los años como Bilbao fue premiada como ”MEJOR CIUDAD EUROPEA 2018” por la organización internacional “THE ACADEMY OF URBANISM”.
Lo primero que visité fue el El Museo Guggenheim, obra de Frank Gehry de impresionante arquitectura, de la que probablemente ya has oído hablar, empezando por el paseo de Abandoibarra, muy cerca del propio Museo, un área de indiscutible encanto donde todos los turistas y bilbaínos, runners y familias, se encuentran y mezclan cada día. Desde el paseo puedes visualizar nuevos edificios como las torres Isozaki o la de Iberdrola, la más alta de Euskadi.
Fue en éste museo donde conocí a Puppy, si, un perro guardián conocido como Puppy quien custodia las puertas del Museo Guggenheim, con un manto cambiante de decenas de miles de flores, el está siempre alerta, este West Highland white terrier es un pequeño perro escocés de pelo blanco de 12,4 metros de altura y cerca de 16 toneladas de peso
No puedo mentir y decirles que si te sientas en frente del museo, sentirás una especie de aire futurista, como si hubieses viajada 50 años al futuro.
Museo Guggenheim, Bilbao
Puppy, perro guardián
Otro de su patrimonio cultural es La Ría, esa arteria a través de la cual llegaban los barcos en el pasado y que hoy en día sigue siendo clave en la vida de la ciudad, siguiendo el recorrido encuentras el Puente Bizkaia, joya de la arquitectura industrial y Patrimonio de la Humanidad, recorrer la Ría y sus puentes es recorrer la historia de la Villa. Alguno de los puentes tienen mas de 700 años, por lo tanto son gran referencia de la historia de Bilbao. Si sigues caminando por la Ría te llevará hasta el casco viejo, y podrás atravesar las "siete calles", famosas por su maravillosa arquitectura, calles angostas y coloridos bares, de aquí no puedes irte sin comerte un pintxo o pincho.
Y como siempre digo que lo que representa una ciudad son sus mercados, no pude irme e Bilbao sin conocer su principal mercado, el Mercado de la Ribera, que está situado junto a la ría de Bilbao y es una referencia comercial para toda la Biskaia, aquí puedes deleitarte con copas, tapas, pinchos y tortillas.
Mercado la Ribera
¿Sabías que en Bilbao se habla otro idioma?
Además del español se habla el euskera; si bien es cierto que el español es el principal, también es cierto que el euskera va creciendo cada vez más gracias a las generaciones juveniles y al trabajo hecho por preservar el idioma.
Esta increíble ciudad es la puerta universal a la cultura vasca y sin duda repetiría caminar por sus calles y comerme sus deliciosos pinchos.