(Mangifera indica) Los mangos están aquí creciendo para nuestro deleite, este versátil fruto esta disponible en estos momentos.
El árbol puede crecer alrededor de 30 metros de altura y está rodeado de cientos de hojas alargadas hermosas y nos da sus frutos en gajos que disfrutamos todos en nuestra comarca, grandes, pequeños, ricos y pobres, los empezamos a disfrutar desde que están en su fase tierna como ven aquí, que son de un color verde intenso y de un tamaño pequeño y sabor acido el cual a medida van creciendo los disfrutamos maduros cuando su sabor se vuelve exquisitamente dulce Y de un color amarillo con tonalidad rojiza.
Estamos disfrutando hoy luego de cortar varios así pequeños, para sentir ese toque ácido y tronador que nos hace sensibilizar o destemplada nuestros dientes especialmente si le agregamos un poco de sal.
Así que luego de un poco de movimientos para cortar nuestros manguitos, ya los hemos podido disfrutar y degustar ese espectacular ácido de los frutos de nuestros maravillosos árboles.
Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.