SALUDOS, espero se encuentren excelente en este gran día, les cuento que estoy súper emocionada porque se me ocurrió una excelente idea ya que está comenzando la temporada de calor en hacer unos deliciosos, ricos y nutritivos helados de coco y así generar otros ingresos.
Greetings, I hope you are excellent on this great day, I tell you that I am super excited because I came up with an excellent idea since the hot season is starting to make some delicious, rich and nutritious coconut ice cream and thus generate other income.
Aquí en Venezuela es muy común el helado de coco y si lo haces con unos buenos ingredientes te lo aseguro que van a quedar.Increíblemente sabrosos, mi mamá tiene desde hace años una pequeña bodega donde los vende y le va muy bien, también los hace de diferentes sabores: chocolate, vainilla y fresa. Así que no hay excusas a la hora de empezar un emprendimiento.
Here in Venezuela coconut ice cream is very common and if you make it with good ingredients I assure you that they will be incredibly tasty, my mom has had a small bodega where she sells them for years and she does very well, she also makes them in different flavors: chocolate, vanilla and strawberry. So there are no excuses when it comes to starting a business.
Además que el helado de COCO nos permite refrescarnos y es reconocido ya que nos aporta hidratación, hierro, potasio y sales minerales, así que su consumo te permitirá obtener estos grandiosos beneficios.
In addition, COCO ice cream allows us to refresh ourselves and is recognized as it provides hydration, iron, potassium and mineral salts, so its consumption will allow you to obtain these great benefits.
Vamos ahora si con los ingredientes
Let's go now to the ingredients
🍨 2 cocos rallados.
🍨 2 tazas de leche en polvo.
🍨 2 tazas azúcar blanca.
🍨 2 o 3 cucharadas de vainilla puede ser negra o blanca.
🍨 vasos o bolsas para servir nuestros helados.
🍨 2 grated coconuts.
🍨 2 cups powdered milk.
🍨 2 cups white sugar.
🍨 2 to 3 tablespoons vanilla can be black or white.
🍨 glasses or bags to serve our ice cream.
PROCEDIMIENTO
🍅 En una olla colocamos litro y medio de agua aproximadamente para luego añadir la leche, vainilla al gusto y procedemos a batir con movimientos circulares.
PROCEDURE.
🍅 In a saucepan place approximately one and a half liters of water and then add the milk, vanilla to taste and proceed to beat with circular movements.
🍅 Agregamos las 2 tazas de azúcar poco a poco y vamos mezclando hasta que endulce a nuestro gusto.
🍅Add the 2 cups of sugar little by little and mix until it sweetens to taste.
🍅 Aparte en la licuadora colocamos suficiente agua con los 2 cocos rallados y procedemos a licuar hasta que se haya disuelto el coco.
🍅 Separately in the blender place enough water with the 2 grated coconuts and proceed to blend until the coconut is dissolved.
🍅 Añadimos toda la mezcla de la licuadora a nuestra olla poco a poco y vamos revolviendo de manera circular.
🍅 We add all the mixture from the blender to our pot little by little and stir in a circular motion.
🍅 Esperamos a que nuestra mezcla hierva, sin dejarlo de mover con movimientos circulares. Cuando esté lista apagamos el fuego y dejamos enfriar para proceder a colocar la mezcla en vasos o bolsas, ya es gusto de cada quien, pero te aseguro de que de la forma en que la hagas te quedaran súper DELICIOSOS.
🍅 We wait for our mixture to boil, stirring it with circular movements. When it is ready, we turn off the heat and let it cool to proceed to place the mixture in glasses or bags, it's up to each person, but I assure you that the way you make it, it will be super DELICIOUS.
🍅 Muchísimas gracias por llegar hasta el final de mi post, lo hago con mucho amor para todos ustedes y deseo de corazón que realicen estos helados y puedan generar un poco más o también lo pueden hacer para degustar cuando deseen.
🍅 Thank you so much for making it to the end of my post, I do it with much love for all of you and I wish from my heart that you make these ice creams and can generate a little more or you can also make it to taste whenever you want.
🍅 Así quedaron estos deliciosos helados después que lo sacamos de la nevera, salieron aproximadamente 20 y los colocamos en bolsitas, me parece que se ven más lindos.
🍅This is how these delicious ice creams turned out after we took it out of the fridge, about 20 came out and we put them in little bags, I think they look nicer.