Hola hola querida comunidad 
Hello hello dear
Cómo ya les he mencionado anteriormente la cocina es como mi espacio de paz dentro de la casa ahí me encierro a cantar bailar mientras Hago deliciosas preparaciones, ahora que soy madre eso ha cambiado mucho hago todo a las corridas , pero sigue siendo la cocina mi lugar favorito dentro de la casa .
As I've mentioned before, the kitchen is like my peaceful haven in the house; it's where I lock myself away to sing and dance while I make delicious dishes. Now that I'm a mother, that has changed.
El día de hoy les mostrare el paso a paso de un acompañamiento, fácil, rápido y súper delicioso, nada más y nada menos que brócoli gratinado, para eso vamos a necesitar un brócoli , crema de leche y mucho queso , sal y pimienta al gusto
Today I'll show you step-by-step how to make an easy, quick, and super delicious side dish: broccoli gratin. For this, we'll need broccoli, heavy cream, and salt and pepper to taste.
Lo primero que vamos a realizar es separar los arbolitos del brócoli, luego los colocaremos en agua con vinagre para lavarlos.
The first thing we're going to do is separate the florets from the broccoli, then we'll put them in water with vinegar to wash them.
En una olla con agua hirviendo los vamos a colocar por unos 8 minutos, pasado esos minutos vamos a retirarlos del fuego y a colocar en el molde donde vamos a realizar el gratinado . Yo utilice una tortera debido a que era el único recipiente acto para horno pequeño .
In a pot of boiling water, we'll place them for about 8 minutes. After that time, we'll remove them from the heat and place them in the baking dish where we'll make the gratin. I used a cake pan because it was the only container suitable for a small oven.
Seguidamente agregamos la crema de leche , sal pimienta al gusto , movemos y colocamos mucho mucho queso
Next, add the cream, salt and pepper to taste, stir, and add lots and lots of cheese.
Yo lo metí en la freidora de aire por 15 minutos aproximadamente y este fue el resultado me encantó , estaba increíble y es un acompañamiento diferente para tus comidas
I put it in the air fryer for about 15 minutes and this was the result. I loved it, it was amazing and it's a different side dish for your meals.