Hello Hive!
It’s already Friday. Honestly, I don’t know where the week went. All week, we had sun. Almost summer-like temperatures. You get used to it quickly, too quickly. And today, back to reality. Rain. 8 degrees. 12 less than yesterday.
It’s time to relight the wood stove.
This morning, wake-up a little before 7am. It’s the cat again who woke me up. He decided it was time. But it worked out well, I had to turn on the oven to reheat the sourdough bread, so that 
Yesterday, I took advantage of the good weather to take care of the vegetable garden. For the past 24 hours, I have been soaking pea seeds in water. The idea is to help them germinate faster. They will take better once in the ground. At least, that’s the plan.
It allowed me to uncover part of the vegetable garden, to weed what was left, to scratch the soil a bit.
In this area, there are 4 plots. I worked well on 2 of them. In the image below, at the top right, that will be the peas. I still have to think about supports, because they will climb. It makes me procrastinate and I think my peas are going to stay in the water a bit longer.
At the bottom left, there are already six strawberry plants. Just above, I am going to sow spinach.
It was during my lunch break, before going back to work, that I prepared these small plots. No need for a whole day. Again this story of one step after the other. My objective was not: “sow the peas and the spinach.” But “prepare plot 1” then “prepare plot 2.” It makes everything easier and allows you to move forward little by little, but to stay constantly in motion.
If you are not a good reader, instead of “I have to finish this book.” Every day, tell yourself “I have to read 2 pages.”
In the afternoon, I went back to the vegetable garden to make the furrows and sow the spinach. One seed every 5 cm approximately. Rows spaced 15 to 20 cm. In theory, emergence should happen within 11 days.
In theory.
I hope the birds or the slugs will not come and eat everything. And I also have this small doubt. Did I sow too deep? Not enough? We will see.
In trays, I started 3 crops.
In the bottom half, all the way to the right, red onions.
In the middle, mini cucumbers.
On the left, calendula.
For the mini cucumbers, it’s a bit early. Normally, it’s more March. But we are almost there. And since it’s not in open ground, I try anyway. Sometimes you have to test. At worst, it won’t give anything. At best, I will be a bit ahead.
Yesterday evening, I shaped my bread before letting it rest all night in the fridge.
And this morning, it was coming out hot from the oven!
I am not a fan of the flour I used. It gives it a bit of a strange crust. But the taste, is really good. As often, it’s not perfect visually. But it remains a huge pleasure to cut your own hot bread.
Have a good day Hive!
Version Française
Bonjour Hive !
On est déjà vendredi. Franchement, je ne sais pas où la semaine est passée. Toute la semaine, nous avons du soleil. Températures presque estivales. On s’y habitue vite, trop vite. Et aujourd’hui, retour à la réalité. Pluie. 8 degrés. 12 de moins qu’hier.
Il va falloir rallumer le poêle à bois.
Ce matin, réveil un peu avant 7h. C'est encore le chat qui m'a réveillé. Il a décidé que c’était l’heure. Mais ça tombait bien, je devais allumer le four pour réchauffer le pain au levain, histoire qu’
Hier, j’ai profité du beau temps pour m’occuper du potager. Depuis 24h, je fais tremper des graines de petits pois dans de l’eau. L’idée, c’est de les aider à germer plus vite. Elles prendront mieux une fois en terre. En tout cas, c’est le plan.
Ça m’a permis de débâcher une partie du potager, de désherber ce qu’il restait, de gratter un peu la terre.
Dans cette zone, il y a 4 parcelles. J’en ai bien travaillé 2. Sur l’image ci-dessous, en haut à droite, ce sera les petits pois. Il faut encore que je réfléchisse aux tuteurs, parce qu’ils vont grimper. Ca me fait procrasstiner et je pense que mes petits pois vont rester dans l'eau encore un peu.
En bas à gauche, il y a déjà six fraisiers. Juste au-dessus, je vais semer des épinards.
C’est sur mon temps du midi, avant de retourner travailler, que j’ai préparé ces petites parcelles. Pas besoin d’une journée entière. Encore cette histoire d’un pas après l’autre. Mon objectif n'était pas : "semer les petits pois et les épinards". Mais "préparer la parcelle 1" puis "préparer la parcelle 2". Ca rend tout plus facile et ça permet d'avancer petit à petit, mais de rester constamment en mouvement.
Si vous n'êtes pas un bon lecteur, au lieu de "je dois finir ce livre". Tous les jours, dites-vous "je dois lire 2 pages".
Dans l’après-midi, je suis retourné au potager pour faire les sillons et semer les épinards. Une graine tous les 5 cm environ. Des rangs espacés de 15 à 20 cm. En théorie, la levée devrait se faire sous 11 jours.
En théorie.
J’espère que les oiseaux ou les limaces ne viendront pas tout manger. Et j’ai aussi ce petit doute. Est-ce que j’ai semé trop profond ? Pas assez ? On verra bien.
En bac, j’ai lancé 3 cultures.
Dans la moitié du bas, tout à droite, des oignons rouges.
Au milieu, des mini concombres.
À gauche, des calendula.
Pour les mini concombres, c’est un peu tôt. Normalement, c’est plutôt mars. Mais on y est presque. Et comme ce n’est pas en pleine terre, je tente quand même. Parfois il faut tester. Au pire, ça ne donnera rien. Au mieux, j’aurai un peu d’avance.
Hier soir, j’ai façonné mon pain avant de le laisser reposer toute la nuit au frigo.
Et ce matin, il sortait tout chaud du four !
Je ne suis pas fan de la farine que j’ai utilisée. Elle lui donne une croûte un peu étrange. Mais le goût lui, est vraiment bon. Comme souvent, ce n’est pas parfait visuellement. Mais ça reste un plaisir énorme de couper son propre pain chaud.
Bonne journée Hive !
The English translation was done using the DeepL API.