Arbeitszeit:ca.10 Min. Koch-Backzeit:ca. 6 Min. Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten : Pro Person
180 g Schweinerücken
4 Scheiben Tomate
3 Scheiben Mozzarella
Zubereitung :
Schweinesteak in Schmetterling Schnitt scheiden
mit Salz und Pfeffer würzen
von der Oberseite 3 Minuten anbraten
dann wenden nach einer Minute anbraten
Tomaten und Mozzarella auflegen und weitere 2 Minuten braten
dazu serviere ich Pommes frites