Cinnamomum verum - Lauraceae (ENG)
Cinnamomum verum is an evergreen tree native to Sri Lanka, belonging to the Lauraceae family. It reaches an average of 10–15 meters in nature, but in cultivation it is kept lower to facilitate the collection of the internal bark, the most valuable part. The leaves are leathery, shiny, rich in essential oils; the flowers are small and yellowish, while the fruits are dark drupes.
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The plant requires a warm-humid climate and does not tolerate temperatures below 10 °C, which is why in Italy it can only be grown in a hot greenhouse or as an indoor ornamental. It prefers draining soils, rich in organic substance, and a bright but not excessively direct exposure.
The optimal time for harvesting the bark is June, when the concentration of essential oils is maximum and the separation between the external and internal bark is easier.
Main active ingredients
Cinnamic aldehyde – responsible for the characteristic aroma, with antimicrobial and carminative activity.
Coumarin – present in traces in the verum species, more abundant in cassia.
Eugenol – antiseptic and analgesic, useful in the oral cavity.
Camphor – stimulant and slightly rubefacient.
Tannins – astringent and anti-inflammatory.
Cinnamon has carminative, digestive, antiseptic (especially in the oral cavity), antispasmodic and hypocholesterolemic activity. It is also considered a functional food thanks to the bark, rich in aromatic compounds.
Confirmed activities
Germicidal essence: the essential oil shows a strong action against bacteria and fungi, including the microorganisms responsible for tooth decay, gingivitis and endodontic infections.
Food: the bark is widely used in cooking and in the herbal tradition.
Toxicity is medium: excessive use can cause palpitations, gastrointestinal disorders and contact dermatitis.
It is contraindicated during pregnancy and breastfeeding and in case of concomitant drug therapy it is necessary to consult a doctor, since the extracts can interfere with hepatic or hypoglycemic drugs.
Traditional preparations
Acetolyte
10g chopped bark
Maceration 21 days in 100 ml of solution (45 ml 96% alcohol, 30 ml water, 25 ml vinegar)
Conservation: 3 years
Use: 30 drops/day for carminative, digestive, antispasmodic and hypocholesterolemic activity.
Mouthwash
10g chopped bark
Maceration 14 days in 100 ml of glycerine solution (50 ml glycerol + 50 ml 96° alcohol)
Filter, add 5 drops of essential oil, 400 ml water, 4 g potassium sorbate
Storage: 6 months
Use: anti-inflammatory and antiseptic function of the oral cavity.
Cinnamon is particularly effective against the microorganisms responsible for dental caries, endodontic lesions and periodontal diseases, thanks to the synergy between cinnamic aldehyde and eugenol. This characteristic makes it a valid support in oral hygiene preparations.
Cinnamomum verum - Lauraceae (ITA)
Cinnamomum verum è un albero sempreverde originario dello Sri Lanka, appartenente alla famiglia delle Lauraceae. Raggiunge mediamente 10–15 metri in natura, ma nelle coltivazioni viene mantenuto più basso per facilitare la raccolta della corteccia interna, la parte più pregiata. Le foglie sono coriacee, lucide, ricche di oli essenziali; i fiori sono piccoli e giallastri, mentre i frutti sono drupe scure.
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La pianta richiede un clima caldo-umido e non tollera temperature inferiori ai 10 °C, motivo per cui in Italia può essere coltivata solo in serra calda o come ornamentale da interno. Predilige terreni drenanti, ricchi di sostanza organica, e un’esposizione luminosa ma non eccessivamente diretta.
Il momento ottimale per la raccolta della corteccia è giugno, quando la concentrazione di oli essenziali è massima e la separazione tra corteccia esterna e interna risulta più agevole.
Principi attivi principali
Aldeide cinnamica – responsabile dell’aroma caratteristico, con attività antimicrobica e carminativa.
Cumarina – presente in tracce nella specie verum, più abbondante in cassia.
Eugenolo – antisettico e analgesico, utile nel cavo orale.
Canfora – stimolante e leggermente rubefacente.
Tannini – astringenti e antinfiammatori.
La cannella possiede attività carminativa, digestiva, antisettica (soprattutto nel cavo orale), antispasmodica e ipocolesterolemizzante. È inoltre considerata un alimento funzionale grazie alla corteccia, ricca di composti aromatici.
Attività confermate
Essenza germicida: l’olio essenziale mostra una forte azione contro batteri e funghi, inclusi i microrganismi responsabili di carie, gengiviti e infezioni endodontiche.
Alimento: la corteccia è ampiamente utilizzata in cucina e nella tradizione erboristica.
La tossicità è media: un uso eccessivo può causare palpitazioni, disturbi gastrointestinali e dermatiti da contatto.
È controindicata in gravidanza e allattamento e in caso di terapia farmacologica concomitante è necessario consultare un medico, poiché gli estratti possono interferire con farmaci epatici o ipoglicemizzanti.
Preparazioni tradizionali
Acetolito
10 g di corteccia tritata
Macerazione 21 giorni in 100 ml di soluzione (45 ml alcol 96°, 30 ml acqua, 25 ml aceto)
Conservazione: 3 anni
Uso: 30 gocce/die per attività carminativa, digestiva, antispasmodica e ipocolesterolemizzante.
Collutorio
10 g di corteccia tritata
Macerazione 14 giorni in 100 ml di soluzione glicerica (50 ml glicerolo + 50 ml alcol 96°)
Filtrare, aggiungere 5 gocce di olio essenziale, 400 ml acqua, 4 g sorbato di potassio
Conservazione: 6 mesi
Uso: funzione antinfiammatoria e antisettica del cavo orale.
La cannella è particolarmente efficace contro i microrganismi responsabili di carie dentali, lesioni endodontiche e patologie parodontali, grazie alla sinergia tra aldeide cinnamica ed eugenolo. Questa caratteristica la rende un valido supporto nelle preparazioni per l’igiene orale.
Sources - Fonti :
https://www.erboristeriadottorcassani.it/schede-monografiche/piante-officinali/cannella-cinnamomum-zeylanicum-#:~:text=La%20Cannella%20di%20Ceylon%20(Cinnamomum,dei%20carboidrati%20e%20della%20glicemia.
https://www.erbecedario.it/it/cannella