[English]
Always Success For Steemit Friends !!
Aceh is one of the provinces in Indonesia that is famous for producing the best quality coffee since Dutch Colonial era until now, so that coffee is a favorite drink for most people of Aceh. For coffee lovers, Coffee Saring (Filter) is a coffee legend especially in Aceh. People often call it Gampong Coffee (Village Coffee) because it is processed and presented in the traditional way. It's still original and steady to drink !!
Differences with modern coffee are processed with a variety of sophisticated maker coffee equipment (espresso machine) ..
Here are some photos when Coffee Maker Filter in action !!
When making this coffee should remain focused, even if being photographed, hehe !!
Why is it called coffee saring (filter) ??
From the way of making using a sieve, where the coffee powder (not too fine) is put into the filter and then brewed with hot water, then in order to produce good coffee then repeatedly powdered coffee in the filter.
What type of coffee is used for this filter coffee?
Usually the types of coffee used for coffee filters, especially in Aceh are Arabica Coffee and Robusta Coffee which is very famous for "world coffee lover" with the fragrant and delicious ..
Arabica Coffee
Robusta Coffee
Photo Source : Coffee
Where can we enjoy this coffee?
Do not worry Steemian, this coffee is widely available and served in coffee shops (warkop) kampung (Village) and in modern coffee shops like today in Aceh, the price is also quite cheap Rp. 4 - 6 thousand course you can enjoy it :)
Let's have coffee !!
Best Regards Steemit
[Indonesia]
Salam Sukses Untuk Sahabat Steemit!!
Daerah Aceh merupakan salah satu propinsi di Indonesia yang terkenal sebagai penghasil kopi dengan kualitas terbaik sejak zaman Kolonial Belanda hingga saat ini, sehingga kopi merupakan minuman favorit bagi sebagian besar masyarakat Aceh. Bagi pecinta kopi, Kopi Saring merupakan legendnya kopi khususnya di daerah Aceh. Orang sering menyebutnya Kopi Gampong (Kopi Kampung) karena diolah dan disajikan dengan cara tradisional. Rasanya masih original dan mantap untuk diminum!!
Beda dengan kopi moderen saat ini yang diolah dengan berbagai alat peracik kopi yang canggih (mesin espresso)
Berikut beberapa foto saat Abang pembuat Kopi Saring beraksi!!
Saat membuat kopi ini harus tetap fokus, walau sedang difotoin, hehe!
Kenapa disebut kopi saring??
Dari cara pembuatannya menggunakan saringan, dimana bubuk kopi (tidak terlalu halus) dimasukkan kedalam saring lalu disedu dengan air panas, kemudian agar menghasilkan kopi yang baik maka disedu berulang kali bubuk kopi yang ada dalam saringnya.
Apa Jenis kopi yang digunakan untuk kopi saring ini?
Biasanya jenis kopi yang digunakan untuk kopi saring khususnya di Aceh adalah Kopi Arabica dan Kopi Robusta yang sudah sangat terkenal bagi “pencinta kopi dunia” dengan harum dan nikmatnya..
Dimana kita bisa menikmati kopi ini?
Jangan khawatir para Steemian, kopi ini banyak terdapat dan disajikan di warung kopi (warkop) kampung maupun di warung kopi modern seperti saat ini di Aceh, harganya juga lumayan murah Rp. 4 – 6 ribu saja anda sudah dapat menikmatinya :)
Mari ngopi!!
Salam Steemit