제주도를 대표하는 간식 [한치빵] 을 소개합니다.
한치빵은 제주도 5곳의 명소(함덕해변, 우도, 섭지코지 등)에서 만나볼 수 있는데 저는 섭지코지를 산책하고 내려와서 주차장 코너에서 만날 수 있었어요.
한치는 제주연안에서 많이 서식하는 오징어과로 다리가 짧아 한치밖에 안된다고 하여 한치라고 불린다고 합니다.
제주산 메밀에 한치를 갈아넣어 만든 반죽을 틀에 붓는 모습입니다.
그리고 여기에 모짜렐라 치즈와 치즈슈크림을 넣어 구워내는데요.
어른아이 남녀노소 불구하고 오매불망 한치빵이 구워지기를 기다리는 중입니다.
짜잔!
제주를 담은 간식 맛있는 한치빵이 완성되었습니다.
유빈이의 입속으로 직행하는 한치빵..
제주 축협 삼다한라치즈를 넣고 바로 구워냈기에 치즈가 쭉 쭈~~~욱 잘도 늘어나는데요.
아들아 엄마도 한입만 ㅠㅡㅠ
달달하고 부드러운 핫케이크에 한치처럼 쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 [한치빵] 이였습니다.
이웃님들도 제주도 여행길에 보이시면 한번 드셔보세요 :D
맛집정보
제주한치빵 성산 섭지코지 5호점
대한민국 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 섭지코지로 262
제주를 담은 웰빙 간식 한치빵 @섭지코지
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.