Homemade crispy potato Cutlets recipe , i Cook it at home. (ENG/Urdu)

Hello everyone ! i hope everyone is well . i am also well. today i have to made my favourite dish for iftar time. Ramadan for Muslims is a month in which good dishes are made for Iftar. This month comes from Allah once a year. In this month, people fast for the sake of Allah And today I am also fasting and i made yummy potato cutlet for iftar time. it is a home made recipe that have healthy Ingredient.
due to lock down every shop is closed so that why the food dishes have to be prepared at home. It took me 40 minutes to make it. this potato cutlet doesn't look good, but its taste is to good and yummy.

سب کو سلام ! مجھے امید ہے کہ سب ٹھیک ہیں میں بھی ٹھیک ہوں. آج مجھے افطاری کے وقت اپنی پسندیدہ ڈش بنانی ہے۔ رمضان المبارک ایک مہینہ ہے جس میں افطاری کے لئے پکوان بنائے جاتے ہیں۔ یہ مہینہ سال میں ایک بار اللہ کی طرف سے آتا ہے۔ اس مہینے میں ، لوگ اللہ کی رضا کے ل روزے رکھتے ہیں اور آج میں بھی روزہ رکھتا ہوں اور میں نے افطاری کے لئے سوادج کٹلٹ بنایا۔یہ گھر سے بنا ہوا نسخہ ہے جس میں صحت مند اجزاء ہیں۔
لاک ڈاؤن کی وجہ سے ہر دکان بند ہے تاکہ گھر میں کھانے پکوان کیوں تیار کیے جائیں۔ اسے بنانے میں مجھے 40 منٹ لگے۔ یہ کٹلیٹ اچھی نہیں لگتی ہے ، لیکن اس کا ذائقہ اچھا اور سوادج ہے

Some important Ingredients for yummy cutlets.

1. yummy potatos
2. gram flour
3. black pepper
4. red chili
5. salt
6. cocking oil

some steps to make this yummy potato cutlets.
first of take any amount amount of potatoes and cut into small piece and add some water and boils these potatoes.

اس سوادج آلو کٹللیٹ بنانے کے لئے کچھ اقدامات۔
پہلے کسی بھی مقدار میں آلو لیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور کچھ پانی ڈالیں اور ان آلووں کو ابال لیں

after boil these potatoes. crush and make a paste of potatoes like this,

ان آلووں کو ابالنے کے بعد۔ اس طرح آلو کو کچل کر پیسٹ بنائیں ،

add black pepper , salt , red chili, and grm masalah.

کالی مرچ ، نمک ، سرخ مرچ ، اور مسالہ شامل کریں۔

then mix it well into the paste of potato.

پھر اسے آلو کے پیسٹ میں اچھی طرح مکس کرلیں

make a shape of potatoes paste like this.

اس طرح آلو کی شکل بنائیں

then heat the cocking oil.

پھر کوکنگ آئل کو گرم کریں۔

and make the paste of white flour and dip the shaped cutlets in it . and fry them into cocking oil

اور چنے کے آٹے کا پیسٹ بنائیں اور اس میں شکل والے کٹلیٹ ڈبو لیں۔ اور انہیں کوکنگ آئل میں بھونیں

yummy and delicious potato cutlets will be made.

سوادج اور مزیدار آلو کٹلٹ بنائے جائیں گے۔

thanks to everyone for reading my post.