Whole wheat pancakes [ENG/ESP]

Happy start of the week my beautiful people, lovers of good food, as always I sincerely wish that this week is full of success and blessings for everyone, starting with the best attitude, with faith and optimism.

What better way to start than fully in the kitchen, with a good breakfast, trying to make these whole wheat pancakes, super delicious and healthy, now I’ll tell you how I made them.

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Ingredients:

• 1 Cup of whole wheat flour
• 1 Cup of lactose-free liquid milk
• 1 Egg
• Vanilla

Preparation:

The first thing was to add the flour to a bowl, we sifted it, I confess I didn't know this trick, but it's great for making our pancakes with this whole wheat flour, because it turns out like regular wheat flour haha, excellent.

Now we add the beaten egg, along with the milk and the vanilla.

Let's mix everything, we can use a whisk, so that our mixture becomes this liquid.

Now all that is left is to take it to the pan, previously heated and greased, we add our mixture.

We turned from one side to the other.

And so we have our delicious pancakes left, really delicious, for breakfast, they go down very well, easy to prepare, it doesn't take much time.

I hope you like it and feel encouraged to prepare it, we will see what else we come up with this week, getting fully active, between the art of cooking and creative stationery, wish me luck hehe.

SPANISH VERSION

Feliz comienzo de semana mi gente bonita, amantes del buen comer, como siempre deseo de corazón que esta semana sea de éxitos y bendiciones para todos, iniciando con la mejor actitud, con fe y optimismo.

Que mejor manera de iniciar que de lleno en la cocina, con un buen desayuno, probando hacer estas panquecas integrales, super ricas y saludables, ahora les cuento como las hice.

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Ingredients:

• 1 Taza de harina integral
• 1 Taza de leche liquida deslactosada
• 1 Huevo
• Vainilla

Preparation:

Lo primero fue añadir la harina en un bol, la cernimos, confieso desconocía este truco, pero super para que nos salga nuestras panquecas con esta harina integral, porque queda como una harina de trigo normal jeje, excelente.

Ahora le añadimos el huevo batido, junto con la leche y la vainilla.

Vamos a mezclar todo, podemos usar un batidor, para que nos quede nuestra mezcla, así liquida.

Ya solo queda llevarlo al sarten, previamente calentado y engrasado, añadimos nuestra mezcla.

Volteamos de un lado al otro.

Y así nos quedan nuestras ricas panquecas, muy ricas la verdad, para el desayuno, caen muy bien, fáciles de preparar, no quita mucho tiempo.

Espero les guste y se animen a prepararla, veremos que cosas mas inventamos para esta semana, activándonos con todo, entre el arte de la cocina y la papelería creativa, deséenme suerte jeje.