Art is a creative activity of the human being, where we can appreciate the talents and abilities of each individual, this activity is done with an aesthetic purpose and in turn communicative, where the individual wants to express ideas, emotions, it is also usually done with care and dedication. In Art each human being establishes his own rule and his own style, the concept of art is very broad and its definition is open to multiple interpretations, I will tell you a little about Culinary Art, this is a subject that I like and I enjoy.

Culinary art is the creative way of preparing and cooking food, here we can appreciate how cooks express their ideas and artistic skills through food, of course it often depends on the culture or region, since the vast majority of recipes have their origins in traditional cuisines transmitted over many generations.

In this type of art we can see decorations to make the dish more attractive, we see a selection of typical ingredients of the area or region, we can also appreciate the different techniques and cooking tools used in the preparation of the dishes. Something very amusing in this type of art is the aesthetics in the presentation of the dishes, where photography plays a very important role nowadays.

The visual presentation of the dishes is of utmost importance, the food must look appetizing and stylish, this is where culinary photography is necessary. Culinary photography is an art full of style, it is refined and captures the essence of the dish, it is the art of transforming an everyday meal into something extraordinary, the images are impressive, arouse emotions and whet the appetite.

Appreciating good photos of food is a hobby that I enjoy very much, I can see for hours attractive images where the beauty of the food can be appreciated, I believe that this type of art is the best letter of introduction of a good cook, because it is the creative way where the chef can project the most appealing images of his dishes.

The succulent images of food have always caught my attention, I like to see the harmony of colors in each dish, I also prefer to see those unforeseen details such as seeds or pepper sprinkled, it must be recognized that in culinary photography creativity has no limits. It may be that my attraction for this type of art is an effect of having done still lifes in my childhood, I was good at still lifes with charcoal, I have not done them for many years, but it may have some influence in my memory, I may have deep rooted memories that allow me to see and appreciate culinary photography as an experience that goes beyond the visual.

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El arte es una actividad creadora del ser humano, en donde podemos apreciar los talentos y habilidades de cada individuo, esta actividad es realizada con una finalidad estética y a su vez comunicativa, en donde el individuo quiere expresar ideas, emociones, además suele ser hecho con esmero y dedicación. En el Arte cada ser humano establece su propia regla y su propio estilo, el concepto de arte es muy amplio y su definición está abierta a múltiples interpretaciones, yo les comentare un poco sobre el Arte Culinario, este es un tema que me agrada y me divierte.

El arte culinario es la forma creativa de preparar y cocinar los alimentos, aquí podemos apreciar cómo los cocineros expresan sus ideas y habilidades artísticas a través de los alimentos, claro que depende en muchas ocasiones de la cultura o región, puesto que la gran mayoría de las recetas tienen sus orígenes en las cocinas tradicionales transmitidas a lo largo de muchas generaciones.

En este tipo de arte podemos ver decoraciones para hacer más atractivo el plato, vemos selección de ingredientes típicos de la zona o región, también se puede apreciar las diferentes técnicas y herramientas de cocina utilizadas en la elaboración de los platos. Algo muy divertido en este tipo de arte es la estética en la presentación de los platos, en donde la fotografía juega un papel muy importante en la actualidad.

La presentación visual de los platos es de suma importancia, la comida debe verse apetitosa y con estilo, es aquí en donde es necesaria la fotografía culinaria. La fotografía culinaria es un arte lleno de mucho estilo, es refinado y captura la esencia del plato, es el arte de transformar una comida cotidiana en algo extraordinario, las imágenes son impresionantes, despiertan emociones y abren el apetito.

Apreciar buenas fotos de los alimentos es un hobby que disfruto mucho, puedo ver por horas imagenes atractivas en donde se aprecie la belleza de los alimentos, opino que este tipo de arte es la mejor carta de presentación de un buen cocinero, pues es la forma creativa en donde el chef puede proyectar las imágenes más apetecibles de sus platos.

Las imágenes suculentas de alimentos siempre me han llamado la atención, me gusta ver la armonía de los colores en cada plato, también prefiero ver esos detalles imprevistos como semillas o pimienta espolvoreada, hay que reconocer que en la fotografía culinaria la creatividad no tiene límites. Puede ser que mi atracción por este tipo de arte sea un efecto de haber hecho bodegones en mi infancia, era buena en bodegones con carboncillo, ya hace muchos años no los hago, pero puede ser que tenga alguna influencia en mi memoria, pueda que yo tenga recuerdos muy arraigados que me permiten ver y apreciar la fotografía culinaria como una experiencia más allá de lo visual.

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