Hola comunidad de Steemit! Este fin de semana planee hacer unos ''Burritos'' con mi familia, y se me ocurrio hacer el paso a paso y enseñarles de que manera lo hicimos aquí en mi casa, lastimosamente a la hora de enrollarlos hice un desastre. A pesar de esto, decidí seguir adelante con la idea de postear el tutorial, porque creo que a parte de ser muy graciosa mi experiencia, puede gustarle a alguien mas la idea y hacerlos (mejor que yo claro).
Si lo sé, debí mirar videos antes para aprender la tecnica de enrollado, creía que era fácil y no. :(
Esta receta puede ser echa a cualquier gusto, yo solo dejo mi manera de hacerlo, pero ustedes pueden agregarle todos los ingredientes que deseen.
Ingredientes
Carne molida
Sal
Pan Árabe
Aceite de Oliva
Pimientos Verdes
Lechuga
Tomates
Cebolla
Aguacate o Palta
Salsa de Tomate / Ketchup
Salsa Mostaza-Miel
Queso Amarillo/Cheddar fundido en crema.
Preparación
1- La carne molida se debe preparar de manera que quede algo seca para que a la hora de armar el burrito no chorree todas las salsas, en mi caso la aliñé con pimientos verdes, tomate, cebolla y sal.
2- Lavar bien y cortar todos vegetales antes mencionados, las lechugas en mi caso las limpio con vinagre, ya saben que a veces puede contener bacterias, por eso es importante siempre limpiarla minuciosamente.
Lo más delicioso del relleno es el aguacate o palta, no lo olviden .
3 - Esta parte es opcional, yo mezclé el tomate picado, la cebolla y el aguacate o palta en un recipiente, como si fuera una ensalada, y le agregé un chorrito de aceite de oliva, a esto no le agregué sal porque ya la carne estaba suficientemente salada. Pero si a ustedes les gustaría agregarle sal pueden hacerlo.
4 - Ya tenemos listos nuestros ingredientes para armar los burritos.
5 - Utilizar una tabla o directamente el plato para colocar el pan árabe con el que se enrollará el burrito, luego agregar los distintos contornos en el orden que deseen.
6 - El paso mas difícil, enrollarlos y no fallar en el intento. Yo obviamente fallé.
Parece una mariposa.
Yo la verdad no sé como se hacía bien, mi papá me habia sugerido calentar el pan antes de colocarle todos los ingredientes encima, lo que fue un grave error porque se rompe mas rápido al doblarlo, luego intenté hacerlo sin calentarlo y me dio el mismo resultado, no se si utilicé un pan que no era adecuado. Pero de todas formas mi familia disfrutó mucho esta comida, por más que se le deshacía en las manos ajaja.
El Resultado Final
Un desastre pero muy delicioso, fue mas fácil comerlo con cubiertos que con las manos. Listo para comer!
