English Version
How to Make Cookies in an Air Fryer
Hi everyone, I recently made some cookies, reminiscing about those afternoons when my mother would lovingly bake them at home for our afternoon snack. I didn't pay much attention, although she always gave me tips; I ate them until I was stuffed because they were so delicious. Now that I'm more independent, I've wanted to try my hand at cooking, since it's essential to learn everything. At this point, I realize the importance of paying attention. This time, with some guidance from my mother, I managed to make my own cookies.
Versión en Español
Como Hacer Galletas En El Horno Freidora
Hola, amigos, hace poco hice unas galletas, recordando esas tardes en que mi madre se dedicaba con todo esmero a prepararlas en casa para la merienda. Yo poco ponía atención, aunque siempre me daba consejos; las comía hasta saciarme porque eran muy ricas. Ahora que soy más independiente, he querido en algunos momentos incursionar en la cocina, ya que es obligatorio aprender de todo. En este punto me doy cuenta de la necesidad de prestar atención. En esta ocasión y con algunas instrucciones de mi madre a distancia, logré hacer mis propias galletas.
Taking her recommendations into account, I managed to concentrate on preparing them as best as possible and not disappoint her; I think I succeeded. Since everyone has their own style, I made them like arepas; I can say they turned out well, being my first time. The experience was pleasant; that moment of mixing the ingredients reminded me of when she used to let me knead the dough. I feel satisfied to see that I can continue the family tradition, using a more modern appliance.
Tomando en cuenta las recomendaciones, logré concentrarme para prepararlas lo mejor posible y no defraudarla; pienso que lo logré. Como cada quien tiene su estilo, las hice como si fueran arepas; puedo decir que me quedaron bien siendo las primeras. La experiencia fue agradable; ese momento de mezclar los ingredientes me recordó cuando me dejaba amasar la masa. Me siento satisfecho de ver que puedo continuar con el legado familiar, en un electrodoméstico más moderno.
Here are the instructions:
Ingredients:
- 150 grams self-rising flour
- 1 egg
- 5 tablespoons sugar (or to taste)
- 120 grams oil (we measure it in grams due to its density)
- 1 1/2 tablespoons vanilla extract
- Pinch of salt
Seguidamente les dejo el procedimiento.
Ingredientes:
- 150 gramos de harina leudante
- 1 huevo
- 5 cucharadas de azúcar al gusto
- 120 g de aceite; por su densidad lo medimos en gramos
- 1 ½ cucharada de vainilla
- Pizca de sal
Preparation:
• To begin, we need a container; add the egg and beat it; then add the sugar and mix it in.
Preparación:
• Para comenzar necesitamos un envase; en él añadimos huevo y batimos; seguidamente le colocamos azúcar e integramos.
• Add the oil, a pinch of salt and the vanilla; mix.
• Añadimos el aceite, la pizca de sal y la vainilla; mezclamos.
• We gradually add the flour and mix until we have a moldable dough.
• Vertemos la harina poco a poco y vamos uniendo hasta que quede una masa moldeable.
• We transfer it to the previously floured table and knead it very well until we achieve a smooth consistency.
• La pasamos a la mesa previamente enharinada y amasamos muy bien hasta lograr una consistencia suave.
• We proceed to make our cookies.
• Procedemos a realizar nuestras galletas.
• Place on a pre-greased tray. Preheat the fryer oven to 200 degrees for 5 minutes. Bake at 170 degrees for 15 minutes.
• Colocamos en bandeja previamente engrasada. Precalentamos el horno freidora a 200 grados por 5 minutos. Horneamos a 170 grados por 15 minutos.
The sweet scent of the cookies began to spread throughout the house; it indicated to me that everything was alright.
La esencia dulce de las galletas comenzó a esparcirse por la casa; me indicaba que todo iba bien.