Hola querida comunidad. ¡Espero estén todos muy bien!
Feliz, feliz jueves hivers.
Es un día perfecto para realizar una rica comida, y compartir en familia, aprovechemos el tiempo libre que tenemos por la cuarentena, para compartir lindos momentos con nuestros seres amados, y que mejor forma de hacerlo, que comiendo.
A todos nos gusta un buen postre, pero nos agrada más; que este postre sea fácil de hacer y que no necesite de muchos ingredientes para su preparación, considerando ello, realice una receta muy sencilla, pero deliciosa, hablo de los churros.
En muchos países son conocidos y amados, por su textura crujiente, y su cobertura azucarada, a veces bañados en chocolate o dulce de leche, sin duda alguna un verdadero deleite al paladar.
Iniciemos con la receta...
MATERIALES:
- 500gr de harina de trigo.
- Aceite (para freír los churros).
- Azúcar (a gusto para espolvorear).
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 huevo.
- 1 vaso con agua.
- Una pizca de sal.
Para realizar estos churros necesitarán una manga, si no tienen una, ese no es un problema.
A continuación, les mostraré como realizar una manga con materiales que todos tenemos en casa.
- Necesitarán una bolsa (resistente), y el pico de una botella plástica.
- Tomen un cuchillo, deben calentarlo y marcar una X en la tapa, asegúrense de que este bien abierta la X.
- Corten una de las esquinas de la bolsa.
- Introduzcan el pico de la botella dentro de la bolsa, por la parte de afuera pongan la tapa, y enrosquen hasta que quede seguro.
PASO A PASO:
- Agreguen el agua en una olla, pongan a calentar y luego agreguen las 2 cucharadas de mantequilla.
- Mezclen hasta que se disuelva, añadan una pizca de sal.
- Deben verter la harina, y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes, retiren del fuego, y luego agreguen el huevo, y sigan mezclando, hasta conseguir una mezcla compacta.
- Tomen un poco de la masa, agréguenla a la manga.
- Formen los churros en una bandeja y refrigérenlos.
- Al cabo de una hora, pre-caliente un sartén con aceite.
- Deben freír los churros, hasta que estén dorados por ambos lados.
- Para finalizar espolvoreen azúcar, o pueden bañarlos en chocolate.
Crujientes, azucarados y deliciosos.
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