Hola amigos! un gusto saludarlos nuevamente, espero que estén disfrutando la navidad en compañía de sus seres queridos, el día de hoy quiero mostrarle algunos de los platos típicos de mi país Venezuela durante las festividades navideñas, bendiciones para todos!
Hello friends! am to greet you again, hope you are enjoying christmas in the company of your loved ones, today want to show you some of the typical dishes of my country Venezuela during the christmas festivities, blessings for all!
Pan de Jamón / Ham Bread
El pan de jamón, es un pan relleno de jamón como lo indica su nombre pero también tiene otros ingredientes como lo son, las pasitas, aceitunas y la tocineta, tiene un sabor maravilloso y es perfecto para acompañar a los demás platillos.
The ham bread, is a bread stuffed with ham as indicated by its name but also has other ingredients such as raisins, olives and bacon, has a wonderful flavor and is perfect to accompany the other dishes.
Hallacas y Bollos / Hallacas and Buns
Las hallacas y bollos son un platillo muy característico el cual básicamente son varios ingredientes como pollo, carne de res y cerdo, cocidos en una especie de guiso con algunas otros ingredientes como alcaparras, aceitunas, encurtidos todo esto envueltos o integrados a la masa, dependiendo si es hallaca o bollo y luego amarrado en hojas de plátano y cocinado en agua caliente.
The hallacas and buns are a very characteristic dish which basically are various ingredients such as chicken, beef and pork, cooked in a kind of stew with some other ingredients such as capers, olives, pickles all wrapped or integrated into the dough, depending if it is hallaca or bun and then tied in banana leaves and cooked in hot water.
Dulce de Lechosa / Papaya Candy
Y el clásico postre en estas fechas es dulce de lechosa verde, la cual es pelada y cocinada a fuego bajo con azúcar morena o papelón y ademas se le agregan clavitos de especias.
And the classic dessert at this time is candy of green papaya, which is peeled and cooked over low heat with brown sugar or papelon and also add spice tarts.
Todas las imágenes fueron tomadas con mi teléfono celular personal / All images was taken by my personal cell phone