Hola familia de steemit
Pancakes deliciosos :-)
La tortita, panqueque o pancaque (Pancakes) son un plan plano y dulce que se hace a partir de una masa muy básica. Hoy he elegido 5 recetas que son más sanas que a las habituales y que pueden ser la excusa perfecta para marcarte un desayuno de gran valor nutritivo, sin sentirte culpable
Durante la semana imagino que muchos habréis hecho propósito de enmienda y estaréis intentando comer más fruta y verdura, o incluso los batidos nutritivos de moda. Pero es que con este frío, la verdad que lo que apetece son los platos de cuchara. Calentitos e hipocalorícos. ¿A qué si?
Por eso os propongo abrir un poquito la mano, y cocinar el fin de semana unos ricos pancakes súper saludables. Así nos daremos un homenaje con el desayuno con la excusa de que sus ingredientes son sanos, y muy nutritivos.
5 recetas de Pancakes saludables
#1 Pancakes con avena
Lo mejor que tiene esta receta es que está llena de alimentos poderosos. Como las almendras tostadas en copos, el yogur, las semillas o los arándanos. También lleva miel y un poco de matcha. Una variedad de ingredientes increíble para empezar fuerte el día. Además la harina de avena, te va a sentar mucho mejor que la blanca de costumbre y te va a dar la sensación de que estás más lleno, durante más tiempo.
#2 Pancakes de yogur griego
Estos pancakes tienen una textura muy suave gracias al uso del yogur griego. Ya sabes que contiene probióticos, que siempre facilitan la digestión, y calcio o fósforo. Y según la autora de esta receta, hasta es bueno para el pelo. ¡Qué bien! La base esta vez se hace con harina integral o avena, y se le añade también un poco de miel junto al yogur. Un desayuno muy fit y sobretodo apetecible.
#3 Pancakes de harina de arroz
Como su nombre indica uno de los ingredientes principales es esta harina de arroz. También se le añade leche de coco y plátano. Una mezcla sencilla y fácil que no te va a costar demasiado y que tendrá el visto bueno de tu nutricionista.
#4 Pancakes sin gluten
Los celiacos y también todos aquellos que no toleran bien el gluten, tienen ocasión de hacer también sus pancakes con harina sin gluten. También se le añade vainilla, nueces, canela, nuez moscada y una taza de puré de calabaza. Se me hace la boca agua solo de pensarlo.
#5 Pancakes de harina de trigo integral
Y ya el remate para gozar comiendo. Estos panqueques de trigo integral, son ligeros, suaves y súper esponjosos. Tienen el equilibrio perfecto de ingredientes para que sean irresistibles. Necesitarás también un poco de leche, azúcar moreno, yogur griego, y un poco de vainilla. Y si quieres estirarte un poco lo puedes decorar con fruta o virutas de chocolate.
❝ ¿QUÉ RECETA DE PANCAKES TE GUSTA MÁS? YA ME CONTARÁS CÓMO LOS HACES TÚ. ME ENCANTA VER VUESTRA PROPIA VERSIÓN DE LAS RECETAS. SOBRETODO SI SON RECETAS SALUDABLES. ❞
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