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Saludos apreciada familia de stemians para mi es todo un honor compartir de nuevo con ustedes hoy sobre tres platos típicos de Venezuela.
La cachapa: es una torta fina , suave y consistente de color dorado , es elaborada con maíz verde molido , leche o agua , azucar al gusto y una pizca de sal, se puede comer acompañada de queso, mantequilla amarilla o blanca y cerdo frito.
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La arepa :(harina de maíz precocido) para obtener una arepa dorada y abombada pocos son los ingredientes que se utilizan, solo tienes que darle un buen amasado , una pizca de sal y la cocción que requiere un poco de atención, ya sea asada o frita, la arepa es un acompañante de casi todas las comidas en Venezuela, la puedes rellenar con queso y mantequilla , jamón , carne mechada , ensaladas , granos etc.
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La hallaca: Es un tamal típico venezolano y su elaboración consiste en una masa de maíz pigmentada con onoto , rellena con un guiso de carne de res o de cerdo, gallina o pollo ,pimentón, aceitunas, uvas pasas, alcaparras, cebolla , zanahorias y papas.
Gracias por leer, comentar y apoyar
Dios les bendiga.
