Buenos días, mis queridos amigos de #Foodiesbeehive, deseo que hayan amanecido bien.
Hoy quiero compartir con ustedes, una deliciosa receta: pollo sudado con arroz, acompañado con tajadas de plátanos fritos.
Good morning, my dear friends of #Foodiesbeehive, I hope you had a good morning.
Today I want to share with you, a delicious recipe: sweaty chicken with rice, accompanied with slices of fried plantains.
Materiales:
1 Kilo de pollo.
2 cebollas.
7 ajos.
Sal al gusto.
3 cucharadas de harina precocida.
2 tazas de arroz.
Materials:
1 Kilo of chicken.
1 Kilo of chicken.
2 onions.
7 garlic.
Salt to taste.
3 tablespoons of precooked flour.
2 cups of rice.
Procedimiento:
Pelar los ajos y machacarlos dentro de un caldero.
Procedure:
Peel the garlic and crush them inside a cauldron.
Lavar con agua y picar la cebolla en rodajas
Wash with water and chop the onion into slices.
Lavar con agua y picar el pollo.
Wash with water and chop the chicken.
Colocar en una olla agua y agregar harina precocida, mezclar hasta que quede homogeneizada.
Place water in a saucepan and add precooked flour, mix until homogenized.
Ahora ir colocando los ingredientes en el caldero
Lo primero es colocar el ajo machacado, luego las cebolla picada y colocar el pollo
Ahora agregar otra capa de cebolla y el resto del pollo.
El secreto para que quede más sabroso, es agregarle el agua con harina precocida, que se hizo primero.
Now place the ingredients in the cauldron.
The first thing is to place the crushed garlic, then the chopped onion and the chicken.
Now add another layer of onion and the rest of the chicken.
The secret to make it tastier is to add the water with pre-cooked flour, which was made first.
Realización del arroz.
Lava el arroz y colocar en una olla con agua , en la cocina.
Dejar en la candela hasta que el arroz se cocine.
Making the rice.
Wash the rice and place in a pot with water, on the stove.
Leave on the stove until the rice is cooked.
El sudado consiste en dejarlo en la candela a Fuego lento y al caldero colocarle una tapa.
Sweating consists of leaving it on a low flame and placing a lid on the cauldron.
Está listo cuando gaste el agua.
Dura en la candela como media hora.
Sweating consists of leaving it on a low flame and placing a lid on the cauldron.
Está acompañado con tajadas de plátanos fritos.
It is accompanied with slices of fried plantains.
Resultado final, un rico😋😋🍗🍗pollo sudado, acompañado con arroz y plátanos fritos
Final result, a delicious😋😋🍗🍗pollo sudado, served with rice and fried plantains.
Gracias por leer mi post, espero que les haya gustado
Thanks for reading my post, I hope you liked it.
Las fotos son de mi autoría, capturadas con teléfono Samsung, editado con incollage.
Traducido con DEEPL
Photos are my own, captured with Samsung phone, edited with incollage.
Translated with DEEPL