Hola amigos de Hive.
En esta revista encontré un articulo en su sección de Salud natural, en la Pagina N°88 ,escrito por Rosa Guerrero.
La autora hace un análisis de las propiedades y de las bondades para la salud de la planta denominada Nopal ,y quede asombrado de verdad de todo lo que esta persona dice de esta planta , nosotros en el llano venezolano la conocemos como Tuna y en casa de una de mi vecina ,donde tome las fotografías, tiene en abundancia y sin embargo no parece tener mucho conocimiento del tesoro natural que tiene sembrado en su patio, cosas que yo tampoco sabía, porque no me voy a hacer pasar por un Gurú de la medicina natural, ni lo que les voy a escribir respecto a esta planta, es producto de mis experiencias o estudios científicos ,nada de eso , solo compartiré parte de la información que conseguí escrita en la revista, porque la consideré interesante y de ninguna manera los conceptos emitidos , son de mi propiedad intelectual y solo pertenecen a la escritora del artículo.
El articulo refiere en su subtitulo "Sobrepeso bajo control, el nopal regula los niveles de glucosa y colesterol", el Nopal es una planta cactácea que consta de mas de 300 especies. todas oriundas del continente Americano,
La especie Opuntia ficus es muy popular en México e incluso forma parte del escudo nacional. La mitología azteca considera a la planta de nopal como" La planta de la vida" ya que cuando se seca tiene la capacidad de regenerarse y crear nuevos brotes y flores.
Propiedades.
Las hojas de nopal son ricas en vitamina A, B2,B6,C y Clorofila minerales aminoácidos y mucilagos.
La fibra que contiene es soluble y forma estructura gelatinosa en el tubo digestivo que retienen agua y nutrientes , especialmente grasa y azucares.
Indica la autora Rosa Guerrero en el articulo una propiedades terapéuticas del Nopal. Esta planta proporciona múltiples beneficios para la salud y es muy útil en el control de las patologías crónicas asociadas a defunciones metabólicas.
Sobrepeso. La fibra soluble que contiene , ayuda a retardar el tiempo de absorción de los nutrientes y facilita su eliminación mientras que la insoluble crea sensación de saciedad. Las proteínas vegetales facilitan la movilización de líquidos en el torrente sanguíneo y ayudan a disminuir las celulitis y los edemas.
Colesterol. Evita la absorción de buena parte del colesterol ingerido , asi como la conservación en grasa del exceso de azúcar en la sangre, actúa también metabolizando los ácidos grasos evitando que se depositen en venas y arterias, esta acción junto con los antioxidantes confiere al nopal un gran poder preventivo en relación a la aterosclerosis.
Alteraciones gastrointestinales. El efecto prebiótico de las fibras vegetales del nopal propicia el equilibrio ecológico de la flora intestinal, controla el exceso de ácidos grasos, y mantiene la integridad de las células de la mucosa intestinal con lo que sirve para prevenir tanto la formación de ulceras gástricas, como la absorción de sustancias toxicas, además potencia el sistema inmunológico.
Propiedades Antiséptica. Los nopales contienen antibióticos naturales. Dé ahí que tanto el consumo de esta planta como la aplicación de cataplasmas de pencas de nogal tengan efectos beneficiosos en infecciones o heridas de la piel.
Anticancerígeno. La planta no cura el cáncer , pero algunos experimentos, han puesto de manifiesto su poder para prolongar el periodo de latencia de los tumores malignos.
Recomendaciones para su consumo:
Las pencas de nopal se pueden consumir como alimentos en forma de verduras, ensaladas o guisadas, asi como en la elaboración de salsas, bebidas o helados, en muchas partes de Latinoamérica el nopal forma parte de la gastronomía tradicional.
En el mercado existen capsulas y otras preparaciones con polvo de nopal deshidratado, solo, o mezclado con fibras de frutas, vitaminas u otros ingredientes.
La dosis habitual es de 2 gramos diarios de la especie Opuntia ficus indica que se ingiere 30 minutos después de las comidas con un vaso de agua.
Los preparados de fibra de nopal constituyen una opción ideal para los vegetarianos y los alérgicos a los mariscos.
Se les aprecia amigos de Hive.