zdjęcie z pixabay
Białka spełniają bardzo ważną role w życiu kulturystów i sportowców. Stanowią podstawę procesów metabolicznych, wsparcia dla regeneracji, budowy masy mięśniowej czy siły. Dodatkowo ochrania tkankę mięśniowa i inicjują procesy anaboliczne.
Ile białek?
Wiele razy napewno słyszeliście, że nie powinniśmy spożywać więcej niż 30 gram białka na posiłek bo się nie przyswoi, nie będzie strawione. Czy napewno??
TO JEDEN WIELKI KIT!
Dla osoby ważącej 60 kg to może i odpowiednia porcja, ale dla osób z większą masą ciała to nie wypada to najlepiej. Przyjmuje się, że optymalna dawka białka na kilogram ciała dla osób ćwiczących to przedział 2-2.5 grama, która nie należy przekraczać ponieważ nie przyniesie nam jakiegoś większego rezultatu, a skutki mogą być odwrotne w postaci zakwaszenia organizmu i gorszemu samopoczuciu.
Żeby zobrazować to dokładnie pokaże wam to na przykładzie osoby ważącej 100 kg.
Osoba 100 kg
Białko na dzień 2-2.5 gram = 250 gram
5 posiłków = 50 gram bialka
4 posiłki ~ 62 gram białka
3 posiłki ~ 83 gram białka
Białko nie trawi się w ciągu dwóch godzin po zjedzeniu. Proces ten trwa od 8-12godzin. Nie ma różnicy czy my spożyjemy 50 gram białka czy 80 gram w posiłku bo i tak je strawimy tylko w późniejszym etapie.