Hola amigos les traigo una recetas fácil de realizar de galletas pasta secas.
Ingredientes:
250gr de azúcar
250gr de mantequilla
½ kilogramos de harina de trigo leudante
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Luego primero que vamos hacer es mezclar la mantequilla con la azúcar hasta que quede totalmente cremosa luego agregamos los huevos es muy importante agregar uno a la vez .
El siguiente paso es agregar la vainilla. y una vez integrada a la mezcla colocamos poco a poco la harina y este previamente cernida con un colador y mezclamos hasta que esté totalmente integrada y obtengamos una mezcla pastosa .
Ya que tenemos la mezcla lista procedemos a colocarla en una manga repostera en cantidad moderada se puede utilizar un pico en forma de este preferiblemente.
Luego procedemos a colocar la preparación en una bandeja previamente engrasada y colocado harina .llegamos en el punto en el puedes dejar a volar tu imaginación haciendo las formas en las que desees las galletas, sugerimos dejar un espacio entre las galletas ya que en la cocción ella crecerán se pueden decorar al gusto agregando lluvia de colores chocolates fruticas eso queda a su imaginación.
Las llevamos al horno precalentado hasta que tengan un color dorado medio le recomiendo una temperatura de 200 grados por unos 15 a 20 minutos