随着我们的生活水平越来越好。在饮食方面我们更注重了健康。很多肥腻的肉类现在也吃的比以前少了很多。取而代之的是健康的蔬菜和豆类。生活好了，同时也体现了家长们对于小孩的饮食营养更加关注。除了平常的饮食还自己添加了各种营养品，汤水等等。力求让自己的孩子营养足够充足。现在不是流行一句“不能输在起跑线上”吗？这当然包括饮食营养啦！其实我个人觉得，家长们不用这么担心小孩缺这营养，那营养。只要正常的饮食，吸收。通常都不会有很大问题。更不需要什么营养品，补品之类的。我们在平常的饮食中只有注意合理的搭配，普通的食材，也能补充足够的营养。下面小编为大家介绍这道菜，不仅大人吃着有益，小孩吃更是益处多多。
相信大家对鸡蛋中的蛋白质都熟悉，非常有利于孩子的成长 。建议每天1到2个为佳。鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素D，可促进长高。鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4~5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。
鸡蛋卷
材料：
低筋面粉55克、鸡蛋2个、细砂糖45克、黄油50克、黑芝麻10克
做法：
1、鸡蛋放入盆中，加入细砂糖；
2、用手动打蛋器搅打均匀；
3、把黄油融化成液体；
4、稍微冷却一点倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀；
5、筛入低筋面粉，用打蛋器或者刮刀翻拌成均匀的面糊；
6、加入黑芝麻再次拌匀；
7、把拌好的面糊用小勺舀一勺放入平底锅中心，用手抓住锅柄从一侧开始绕圈转动，直到摊开成一个圆形的薄片；
8、开小火，煎到一面金黄再翻面煎到金黄；
9、取出后趁热卷起来，可以借助筷子，如果不怕烫也可以用手，不过最好戴一个隔热手套，避免烫伤。
这道简单又美味的鸡蛋卷你喜欢吃吗？收藏着有空做给孩子吃，美味又能长身体，你学会了吗？喜欢此文章可以收藏，记得给小编一个点赞和评论。