Sebenarnya kisah ini karena rindu akan lezatnya Budapest cake durian yang pernah saya beli di Siantar, Sumatra Utara. Berhubung saya lagi di Aceh dan disini saya belum tau beli Bundapest cake dimana. Sementara untuk membuat sendiri, kemampuan dan alat tak ada. Akhirnya hanya bisa menghayalkan rasanya.

Gambar : Budapest Cake Durian 👆

Saat menghayal dan keinginan memuncak, biasanya idepun muncul. Demikian juga saya, membayangkan Budapest cake durian, lalu membandingkan dengan pancake dan es tung tung roti durian, muncullah ide.

Idenya seserhana saja. Budapest cake durian itukan bahan utamanya semacam roti, cream dan durian. Nah, saya menggantikan ketiga bahan tersebut dengan bahan yang ada di rumah dan mudah di dapat di sini, yaitu : Roti tawar, Es Krim dan Durian. Sehingga jadilah cake rumahan yang saya beri nama sesuai bahannya, yaitu Roti Es Krim Durian

Bahan - Bahan

👇👇👇👇👇👇

Roti Tawar 👇

Sekarang ini, roti tawar mudah di dapatkan dimana-mana. Harga pun bermacam macam. Pilih saja yang sesuai kantong atau yang tersedia.

Es Krim 👇

Es Krim ini juga bermacam-macam merk dan rasa. Belilah yang sesuai selera dan saran saya yang rasa durian ya, biar mantabs.

Durian 👇

Nah, durian ini lah bahan paling utama dan yang buat nagih, maklum sekarang ini sedang musim durian. Sebenarnya puncak musim durian telah usai, tetapi di tempatku masih banyak yang jual, tentu dengan harga yang mulai mahal. Sekarang ini harga durian ukuran kecil perbuah 20k. Durian ini saya ambil dagingnya saja. Ada juga yang di blender biar lembut dan di beri gula. Silahkan saja sesuaikan dengan selera.