Batido de chirimoya/Cherimoya Smoothie

Hola, mis amigos. Que placer saludarlos y regresar a esta comunidad.

Para hacer un batido de chirimoya hace falta, al menos, una chirimoya, por supuesto. Y aprovechando que me regalaron una, puse manos a la obra. La chirimoya es una fruta tropical muy apreciada por su sabor tan exquisito.

Hello, my friends. What a pleasure to greet you and return to this community.

To make a cherimoya smoothie, you need at least one cherimoya, of course. And taking advantage of the fact that someone gave me one, I got to work. Cherimoya is a highly prized tropical fruit for its exquisite flavor.

Posee una pulpa blanca, cremosa y jugosa, con una textura similar a un flan o un helado suave, por lo que se ha ganado el apodo de "manjar blanco". Su sabor es una deliciosa mezcla de plátano, piña, papaya, fresa y coco, bueno, así lo veo yo. Su exterior es, cuando está madura, de color anaranjado y tiene una superficie cubierta de ligeras protuberancias.

It has a white, creamy, juicy pulp with a texture similar to flan or soft ice cream, which has earned it the nickname "white delicacy." Its flavor is a delicious mix of banana, pineapple, papaya, strawberry, and coconut—well, that's how I see it. When ripe, its exterior is orange and has a surface covered with slight bumps.

Para hacer un batido debes elegir una chirimoya bien madura y ligeramente blandas al tacto (como un aguacate maduro). La chirimoya se puede consumir de diferentes maneras. Se come fresca, de la mata. Generalmente partiéndola por la mitad y extrayendo la pulpa blanda con una cuchara de forma cuidadosa. Es importante evitar comerse las semillas negras, porque son tóxicas. Por tal motivo hay que eliminarlas antes de licuar.

To make a smoothie, you should choose a very ripe cherimoya that is slightly soft to the touch (like a ripe avocado). Cherimoya can be eaten in different ways. It is eaten fresh, right off the tree, usually by cutting it in half and carefully scooping out the soft pulp with a spoon. It's important to avoid eating the black seeds, because they are toxic. For that reason, you must remove them before blending.

Además de deliciosa, la chirimoya aporta antioxidantes y vitamina C. Es rica en potasio y en carbohidratos naturales, proporcionando energía rápida al cuerpo. Preparar un batido de chirimoya es muy fácil y el resultado es cremoso y refrescante. La pulpa de esta fruta es naturalmente dulce, por lo que necesitarás muy poca azúcar o endulzante. Hay quienes dicen que es algo arenosa pero si se licua lo suficiente esto desaparece.

Besides being delicious, cherimoya provides antioxidants and vitamin C. It is rich in potassium and natural carbohydrates, providing quick energy to the body. Making a cherimoya smoothie is very easy, and the result is creamy and refreshing. The pulp of this fruit is naturally sweet, so you will need very little sugar or sweetener. Some say it's slightly gritty, but if you blend it enough, that disappears.

Esta bebida es ideal para desayunos o merienda rápida. En esta ocasión utilizé leche en polvo. Los ingredientes son pocos: agua, masa de chirimoya y leche. Este batido, en especial, no lleva la pizca de sal porque ya la misma fruta la trae incluida.

This drink is ideal for breakfast or a quick snack. This time I used powdered milk. The ingredients are few: water, cherimoya pulp, and milk. This particular smoothie doesn’t need a pinch of salt because the fruit itself already includes it.

💥Ingredientes (para cinco personas):

.500 g de pulpa de chirimoya (aproximadamente una chirimoya mediana madura)
· Un vaso leche en polvo (vado de medir arroz)
· Un vaso de azúcar blanca (o al gusto) (Vaso de medir arroz)
· Litro y necio de agua.

💥Ingredients (for five people):

· 500 g cherimoya pulp (approximately one medium-sized ripe cherimoya).

· One cup powdered milk (using a rice measuring cup)

· One cup white sugar (or to taste) (rice measuring cup)

· One and a quarter liters of water.

💥Preparación:
1- Retirar la cascara de la chirimoya.
2-Colocar la pulpa en un jarro con agua y dejar en reposo 5 minutos. Luego, con las manos bien limpias, proceder a retirar las semillas y colar.

💥Preparation:

1- Remove the cherimoya peel.

2- Place the pulp in a pitcher with water and let it sit for 5 minutes. Then, with very clean hands, remove the seeds and strain.

3-Coloca la mezcla en la licuadora junto con la leche, el azúcar y el agua.
4-Licúa por 1 o 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Prueba el dulzor y añade más azúcar si lo deseas.
5- Ponerlo a enfriar bien.
6- Sirve en vasos y a disfrutar.

3- Put the mixture in the blender along with the milk, sugar, and water.

4- Blend for 1 or 2 minutes until you get a smooth, creamy mixture. Taste the sweetness and add more sugar if desired.

5- Chill well.

6- Serve in glasses and enjoy.