Good evening, Hivefood friends! I hope you're having a wonderful week! This time, I'll explain how to prepare a delicious "cassava puree pie with shredded chicken, ripe plantains, and cheese." The magic of this recipe lies in the wonderful contrast of textures and flavors; you'll enjoy a truly spectacular and delicious taste!
Buenas noches amigos de hivefood, que espero estén pasando una semana genial! En esta ocasión, les explicaré como preparar un delicioso "pastel con puré de yuca, pollo desmechado y plátanos maduros y queso". La magia de esta receta la encontramos en el maravilloso contraste de texturas y sabores, disfrutarán de un sabor realmente delicioso espectacular!
To make this recipe we are going to use VERY ripe bananas... we remove the skin, cut into slices. I suggest you don't cut so thin... we add sunflower oil to a non-stick frying pan, we fry over "medium-high" heat until they are golden on both sides.
We place on an absorbent paper, in order to extract the rest of the oil.
Para realizar esta receta vamos a utilizar plátanos MUY maduros... extraemos la piel, cortamos en tajadas. Les sugiero no cortar tan delgadas… incorporamos aceite de girasol a un sartén antiadherente, sofreímos a fuego “medio-alto” hasta que se doren por ambos lados.
Colocamos encima de un papel absorbente, para así extraer el resto de aceite.
To make this recipe use cassava puree, its process is very easy and simple... we cook our cassava until it softens very well, then we stick and extract the venous part that is inside and with the help of a fork we proceed to crush until we get a smooth and homogeneous texture, I suggest not using butter, since its consistency is very creamy.
We covered with shredded chicken, I took advantage of using a chicken stew that I had left from a preparation. We added the slices of ripe plantains that we had reserved.
Para realizar esta receta utilice puré de yuca, su proceso es muy fácil y sencillo... cocinamos nuestra yuca hasta que se ablande muy bien, luego pegamos y extraemos la parte venosa que está en su interior y con ayuda de un tenedor procedemos a triturar hasta conseguir una textura suave y homogénea, los sugiero no utilizar mantequilla, ya que su consistencia es muy cremosa.
Cubrimos con pollo desmechado, yo aproveché de utilizar un guiso de pollo que me había quedado de una preparación. Añadimos las tajadas de plátano maduro que teníamos reservada.
We add the white cheese, cut into strips... to make this recipe use the Santa Barbara type use, since it has a very tasty texture and the adequate salt content, but you can use the cheese of your choice.
We repeat the process until we finish covering with slices and cheese. You can take it to the oven or heat it in the microwave until it is ready.
Agregamos el queso blanco, cortamos en tiras… para realizar esta receta utilice el uso tipo Santa Bárbara, ya que tiene una textura muy sabrosa y el contenido adecuado de sal, pero pueden utilizar el queso de su preferencia.
Repetimos el proceso hasta terminar cubriendo con tajadas y queso. Pueden llevar al horno o calentar en el microondas hasta comprobar que está listo.
Friends, below I present our succulent dish, an excellent option to share with the family!
I hope you enjoyed the "step by step" I'm sure it will become one of your favorite recipes and you will love it as much as I do! Thank you very much for visiting my blog, see you in a future post... A hug!
Amigos a continuación les presento nuestro suculento platillo, una excelente opción para compartir en familia!
Espero que hayan disfrutado el “paso a paso” estoy segura que se convertirá en una de sus recetas favoritas y la amarán tanto como yo! Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación... Un abrazo!
