Good evening friends of hivefood, welcome back to my blog... On this occasion I share with you the delicious, nutritious and healthy dish that I prepared to enjoy with my family, then I explain how to make some exquisite "scrambled eggs with bell peppers, sweet peppers and onions". They can complement with: toast, casabe, crackers or arepas... Let's star!
Buenas noches amigos de hivefood, bienvenidos de nuevo a mi blog… En esta ocasión comparto con ustedes el delicioso, nutritivo y saludable platillo que prepare para disfrutar con mi familia, a continuación les explico como realizar unos exquisitos “huevos revueltos con pimientos, ajíes dulces y cebolla”. Pueden complementar con: pan tostado, casabe, galletas saladas o arepas... Empecemos!
INGREDIENTS: bell peppers, sweet peppers, onion, eggs, fresh coriander, black pepper, sweet paprika, mild olive oil and salt to taste.
INGREDIENTES: pimentos, ajíes dulces, cebolla, huevos, cilantro fresco, pimienta negra, pimentón dulce, aceite de oliva suave y sal al gusto.
Add 1 tablespoon of mild olive oil to the pan... Sauté the onions for 2 minutes. Add the bell pepper and sweet peppers, cook until they soften slightly (season with salt and pepper).
Incorporamos 1 cucharada de aceite de oliva suave al sartén... Sofreímos las cebollas, salteamos durante 2 minutos. Colocamos el pimiento y los ajíes dulces, cocinamos hasta que se ablanden un poco (salpimentamos).
To enjoy a very tasty and appetizing flavor we are going to season the eggs with: black pepper, sweet paprika and salt. We mix until well integrated.
Add the eggs to the sauce, cook over "medium-low" heat, mix occasionally, to prevent it from sticking to the bottom of the pan.
Para disfrutar de un sabor muy sabroso y apetitoso vamos a condimentar los huevos con: pimienta negra, pimentón dulce y sal. Mezclamos hasta integrar bien.
Agregamos los huevos al sofrito, cocinamos a fuego “medio-bajo”, mezclamos de forma ocasional, para así evitar que se pegue en el fondo del sartén.
When there is little time left to turn off our preparation, add the fresh coriander (finely cut)... mix again and our succulent dish will be ready to enjoy!
Cuando falte poco tiempo para apagar nuestra preparación, incorporamos el cilantro fresco (finamente cortado)... volvemos a mezclar y nuestro suculento platillo estará listo para disfrutar!
Friends, below I present our appetizing "scrambled eggs with bell pepper, sweet peppers and onion", an excellent option to enjoy with the family, a delicacy on the palate!
Thank you very much for visiting my blog, I wish you happy dreams... a hug!
Amigos, a continuación les presento nuestros apetitosos “huevos revueltos con pimiento, ajíes dulces y cebolla”, una excelente opción para disfrutar en familia, un manjar al paladar!
Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo felices sueños... un abrazo!
All photos are my own work
Todas las fotos son de mi autoria
Delicious scrambled eggs with bell pepper, sweet peppers and onion ...
