- Good evening, hivefood friends! I hope you're feeling great! This time, I'm sharing a recipe I make frequently. It's one of my favorite dishes, thanks to its many benefits and properties, as well as its exquisite flavor! Friends, join me as I prepare a "delicious chicken with green beans, potatoes and broccoli". I hope you enjoy the process of making this succulent recipe. Let's get started!
- Buenas noches amigos de hivefood, espero se encuentren genial! En esta ocasión, comparto con ustedes una receta que suelo preparar con mucha frecuencia, este es uno de mis platos favoritos, por la cantidad de beneficios y propiedades que posee y por su exquisito sabor! Amigos, acompáñenme a preparar un "delicioso pollo con vainitas, patatas y brócoli". Espero disfruten el proceso de esta suculenta receta, empecemos!
- INGREDIENTS: chicken breast, green beans, broccoli, potatoes, onion, bell peppers, soy sauce, turmeric, pepper, dried oregano, fine herbs and salt.
- INGREDIENTES: pechuga de pollo, vainitas, brócoli, patatas, cebolla, pimientos, salsa de soja, cúrcuma, pimienta, orégano seco, finas hierbas y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Cut the chicken breast into medium-sized cubes and season with soy sauce, dried oregano, turmeric powder, pepper, fine herbs, and salt. Mix until well combined, cover, and let rest for 25 minutes.
- Cortamos la pechuga de pollo en cubos "medianos", sazonamos con: salsa de soja, orégano seco, cúrcuma en polvo, pimienta, finas hierbas y sal. Mezclamos hasta integrar bien, tapamos y dejamos reposar durante 25 minutos.
- We cook the green beans, potatoes, and broccoli separately... We add 1/2 teaspoon of salt to the cooking water... When they're ready, we set aside to use in the final step.
- Cocinamos por separado las vainitas, las patatas y el brócoli... Colocamos 1/2 cucharadita de sal al agua de cocción... Cuando estén listas, reservamos para utilizar en el paso final.
- We sauté the chicken until browned... then add the onion, along with the peppers. This time, we'll cut both vegetables into large pieces to give them a bit of prominence.
- Sofreímos el pollo hasta que se dore... integramos la cebolla, junto con los pimientos, en esta ocasión cortaremos ambos vegetales en trozos grandes, para así dar un poco de protagonismo.
- Add the green beans, potatoes and broccoli... Mix gently, swirling. Adjust the salt and pepper if necessary at this stage.
- Incorporamos las vainitas, las patatas y el brócoli... Mezclamos con movimientos suaves y envolventes. De ser necesario, en este paso ajustamos el punto de sal y pimienta.
- Our delicious dish is ready to enjoy!
- Nuestro apetitoso platillo está listo para disfrutar!
- Friends, here's a wonderful option to share with your family. It's an excellent choice for lunch or dinner. This time, I didn't serve it with any side dishes, as I consider this dish to be VERY complete and balanced. Thank you so much for visiting my blog. I hope you'll be inspired to try this delicious dish! Bon appetit... Best regards!
- Amigos, a continuación les presento una maravillosa opción para compartir en familia, es una excelente elección para almorzar o cenar... En esta ocasión, NO acompañe con ningún contorno, ya que considero que éste plato es MUY completo y equilibrado... Muchas gracias por visitar mi blog, espero que se animen a preparar esta exquisitez! Me despido deseándoles buen provecho, un abrazo!
All photos are my own
Todas las fotos son de mi autoría