- Good evening friends, welcome back to my blog! This time, I'm sharing with you the delicious lunch I prepared to enjoy with my family. Below, I'll explain how to make an "exquisite rice with chicken, zucchini and carrots". I hope you enjoy the process of making this tasty recipe... Let's get started!
- Buenas noches amigos, bienvenidos de nuevo a mi blog... En esta ocasión, comparto con ustedes el delicioso almuerzo que preparé para disfrutar con mi familia, a continuación les explicaré como realizar un "exquisito arroz con pollo, calabacín y zanahoria". Espero disfruten el proceso de esta sabrosa receta, empecemos!
- INGREDIENTS: zucchini, carrot, sweet peppers, garlic cloves, onion, chicken breast (cut into small cubes), pepper, curry, herbs, rice and salt.
- INGREDIENTES: calabacín, zanahoria, ajies dulces, dientes de ajo, cebolla, pechuga de pollo (cortada en cubos pequeños), pimienta, curry, finas hierbas, arroz y sal.
PREPARATION/PREPARATION
- The first step is to add 3 tablespoons of olive or sunflower oil to the pot where we'll be preparing our dish. Sauté the onion, along with the garlic cloves, sweet peppers, and carrot, which we've previously cut into very thin strips.
Sauté until the carrot softens slightly (season with salt and pepper).
- El primer paso será incorporar 3 cucharadas de aceite de oliva o de girasol a la olla donde vamos a realizar nuestra preparación... Sofreímos la cebolla, junto con los dientes de ajo, los ajies dulces y la zanahoria, que previamente habremos cortado en tiras muy delgadas.
Salteamos hasta que la textura de la zanahoria se ablande un poco (salpimentamos).
- Add the chicken... Whenever I make this recipe, I love adding a touch of soy sauce. It's optional, but it makes it really tasty!
Cook until cooked through.
- Añadimos el pollo... Siempre que realizo esta receta me encanta colocar un toque de salsa de soja, es opcional, pero queda muy sabroso!
Cocinamos hasta comprobar que está cocido.
- In this step we add the zucchini (leaving the skin on)... Sauté for 3 minutes.
- En este paso añadimos el calabacín (dejamos la piel)... Salteamos durante 3 minutos.
- Add the rice, sauté together with the ingredients... Add water to cover, season with: curry, fine herbs, adjust the salt and pepper.
- Incorporamos el arroz, sofreímos junto con los ingredientes... Colocamos agua hasta cubrir, aliñamos con: curry, finas hierbas, ajustamos el punto de sal y pimienta.
- Next, we add cilantro (leaves and stems); this ingredient will provide an aromatic flavor that I'm sure you'll love!
- A continuación, integramos cilantro (hojas y tallos), este ingrediente aportará un sabor aromático, que estoy segura amarán!
- Our delicious dish is ready to enjoy!
- Nuestro suculento platillo está listo para disfrutar!
- Friends, here's a wonderful lunch option for you and your family—a real treat!
Thank you so much for visiting my blog. Enjoy your meal!
- Amigos, a continuación les presento una maravillosa opción para almorzar con sus familiares, un manjar al paladar!
Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho!