Quick oatmeal, chia and flaxseed tortillas.
Hello community 🩷 happy start of the week. Over here with a FAST ⚡ recipe ⚡ for some very healthy tortillas with oats, chia and flaxseed.
And I tell them fast, because again without water and without gas, there is only electricity for a while so it must be cooked fast hehe.
Ingredients
30g chia
30g flaxseed
Salt to taste
150g oat flour
15 ml of oil
Preparation
1.In a bowl add the previously sifted oat flour.
2.Add approximately 50 ml of warm water and mix until it has a good consistency (not sticky).
3.Add the chia and flaxseed to the oat mixture and mix until smooth. At this step you can add salt to taste.
4.Knead well until the mixture is not sticky, you can add more oat flour.
5.Spread a piece of plastic wrap and roll the dough into a small ball and spread it on the plastic wrap until it looks like a pancake.
- Transfer it to the frying pan very carefully, you can add a little bit of oil or margarine to the frying pan.
Let it cook until it comes off the pan and turn it over.
Remove the tortilla and it is ready to serve with a salad 💖.
I owe you the selfie, it really was a recipe in a hurry 💓 I'll see you soon.
Tortillas rápidas de avena, chia y linaza
Hola comunidad 🩷 feliz inicio de semana. Por aquí con una receta RÁPIDA ⚡ de unas tortillas muy saludables con avena, chia y linaza.
Y les digo rápida, porque de nuevo sin agua y sin gas, solo queda la electricidad por ratos así que se debe cocinar rápido jeje
Ingredientes
30g de chia
30g linaza
Sal al gusto
150g harina de avena
15 ml de aceite
Preparación
1.En un bol añade la harina de avena tamizada previamente
2.Añade aproximadamente 50ml de agua tibia y ve mezclando hasta que adquiera una buena consistencia ( que no sea pegajosa)
3.Añade la chia y la linaza a la mezcla de avena y mezcla hasta que quede homogéneo. En este paso puedes añadir la sal a tu gusto
4.Amasa bien hasta que la mezcla no quede pegajosa, puedes incorporar más harina de avena.
5.Extiende un papel film y realiza una bolita de la masa y extiende en el papel film hasta que quede como una panqueca
6.Pasala al sartén con mucho cuidado, puedes añadir un poquito de aceite al sartén o margarina
Déjala cocinar hasta que se despegue del sartén y le das vuelta.
Retira la tortilla y ya está lista para acompañar con una ensalada 💖
Les debo las selfie, de verdad fue una receta de apuro 💓 Nos leemos pronto
