家乡美食,肯定是大家最怀念的!有一种家的味道,是其他食物所不能比拟的!当你在他乡吃到家乡美食的时候,你会有一种回到家乡的感觉,味蕾的碰撞,触发了回忆开关,好像一下子回到了小时候,那条街,那条巷子,那家早餐店的油条,这家烧腊店的烤鸭……一说到都要流口水了!家乡的味道,真的让人很是怀念!
快进茶馆,坐下来,喝杯冰红茶!聊聊你家乡的美食吧
我要给大家介绍的是客家美食,没错啦,我就是一个客家妹子,超纯正的客家妹子 在我们老家最出名的早餐是腌面,几乎人人都爱吃,我四岁的小外甥都特别爱吃!其次是盐焗鸡,超级好吃,连骨头都不放过,吃完还不忘吮手指!连骨头都很有味道,真的是津津有味!然后还有各种酿豆腐,酿苦瓜,酿粄等,这些客家菜我都会做,每次家里来客人必做的菜,还有肉丸汤,鱼丸汤,都是我们家乡的美食!感觉写到吃都停不下来了,写着写着就饿了,想老妈做的美食了
我们家每到过年过节都会做茶果,
茶果又叫糍仔,它是用糯米粉搓粉,包裹的自己喜欢的馅,再用香蕉叶裹起来,放到蒸笼上蒸熟。我们一般会包裹花生炒肉馅,又或者是红豆沙馅。
包茶果时要把油涂到香蕉叶上,这样蒸出来的茶果上的香蕉叶才好揭下来。茶果刚出炉的时候松软热乎,渗入香蕉叶的清香由于我家一年四季都有香蕉树,所以只要你想吃,又有时间都可以吃到好吃的茶果。
我最喜欢的家乡美食
千层饼,一种煎饼,一层一层的摞好,每一层都很薄,至于有没有千层呢?好像是没有的,不过也可以看出制作者的用心。每一层都匀称的撒满芝麻,然后再用油去煎饼,有的人别有用心,在里面加上不同风味的食物,因此吃起来是很香的,很酥的口味,现在上学,不在家里了,以前和小伙伴出去玩,上夜自习,是一定要吃一块的,满满的回忆感。
各位客官,热茶已备好,请上座品茶!!还有冰红茶哦!!