🥰 Hola amigos de hive bienvenido a mi blog 🥰
Hoy comemos saludable y muy delicioso en casa, siempre hay que revisar que es lo que estamos comiendo y como está la salud, si la salud no está muy buena es justo y necesario tratar de comer bajo en calorías (grasa saturada) es por ello que hoy les traigo esta receta de patacón de plátano enano y milanesa de pollo salteado con vegetales muy sana y fácil de hacer amigos de #hivefood espero que les guste la preparen y la compartan con sus amigos y familiares.
Acontinuación les presento los pasos a seguir para su elaboración.
INGREDIENTES A UTILIZAR:
- 2 MILSNESA DE POLLO.
- 3 PLATANO ENANO PINTON.
- 1 PIMENTÓN ROJO.
- 1 CEBOLLA.
- 2 TOMATES
- 1 CABEZA DE AJO.
- 1 TAZA DE CILÁNTRO.
- 1/4 DE ACEITE DE OLIVA.
- 1 CUCHARITA DE COLOR.
- SAL AL GUSTO.
- 1/2 LITRO DE AGUA.
PREPARACION:
PASO 1 :
Comenzamos cocinando la milanesa de pollo, colocamos dos milanesa de pollo en una paila precalentada a fuego medio con aceite de oliva, dejamos cocinar dándole vuelta a la milanesa cada 5 minutos hasta que se cocine con su propio jugo que bota la milanesa y el aceite, dos vuelta de cada lado y vemos que ya se torna doradito por ambos lado y ya está lista la milanesa de pollo.
PASO 2 :
En un recipiente picamos el pimentón rojo en tiras o como lo llamamos aquí en juliana, igual cortamos la cebolla y los tomates en tira o juliana lista para echarla a la paila caliente.
PASO 3 :
La misma paila donde cocinamos las milanesa de pollo, le agregamos los aliños ya cortado en tiras y dejamos cocinar por 5 minutos revolviendo con una cuchara .
PASO 4 :
Seguidamente tomamos las milanesa de pollo ya cocida con anterioridad la picamos en tiras y se la agregamos al sofrito de aliño lo dejamos que los sabores se mezclen revolviendolo con una cuchara y dejándolo cocinar por 8 minutos más.
Aquí lista la deliciosa😋 milanesa de pollo salteado con vegetales.
PASO 5:
Lista la milanesa salteada con vegetales, ahora vamos a preparar el patacón de platano enano, es un procedimiento muy fácil pelamos los plátanos generalmente se usa verde, pero en este caso lo voy hacer con plátano pintones queda muy rico también. Seguidamente colocamos una olla con agua y sal a hervir, en lo que esté caliente le colocamos los plátanos dejamos cocinar 10 minutos en lo que ablande ya está cocido los plátanos.
PASO 6:
Sacamos los plátanos de la olla lo dejamos reposar unos minutos y lo colocamos en un recipiente de superficie plana encima le agregamos una bolsa plástica y con una tapa presionamos y aplastado el plátano y el resultado lo llamamos patacón de plátano generalmente los patacones se fríen, pero este es una versión sana sin colesterol solo el plátano sancochado.
Miren como queda el patacón de plátano pinton enano, le añades mantequilla y queso y listo delicioso 😋.
Resultado final de esta comida deliciosa " Patacón de platano enano y milanesa de pollo salteada con vegetales " ya servida amigos de #hivefood ... los invito a comer ...
Buen provecho 😋😋
Comer es un disfrute de la vida amigos de "HIVE" y preparar la comida es un placer... pensamiento de su amiga y casi chef casera 
👩🍳
Espero que le guste mi contenido y receta, recuerden que su aporte y apoyo es motivador e inspirador.😘
Fotos tomadas de mi Samsung el cual me guardo mis derecho, editada por foto frame y traducida por deepl.