Hola amante a la cocina mi querida comunidad # foodies bee hive,un abrazo para todos con cariño ,como ya saben soy venezolana y queria compartir algo de nuestra gastronomía con ustedes hoy les muestro una receta muy tradicional,deliciosa y sin duda la más comida en mi pais.
Hello kitchen lover my dear community # foodies bee hive, a hug for all with love, as you know I am Venezuelan and wanted to share some of our cuisine with you today I show you a very traditional recipe, delicious and certainly the most food in my country.
INGREDIENTES:
Harina de maiz.
Agua.
Sal.
Huevo.
Tomate.
Cebolla.
Aceite.
Aguacate.
Gigante.
INGREDIENTS:
Corn flour.
Water.
Salt.
Egg.
Tomato.
Onion.
Oil.
Avocado.
Giant.
Prepare la arepa, en un recipiente añade la harina de maiz, agua y sal al gusto amasar suavemente hasta formar una masa homogenia.
Prepare the arepa, in a bowl add the corn flour, water and salt to taste, knead gently until a homogeneous dough is formed.
Forma unas bolas con la harina y redondea la masa, colocarla en un sartén caliente cocinar por las dos caras.
Form balls with the flour and round the dough, place it in a hot frying pan and cook on both sides.
Los gigntes se pelan y en un sartén con aceite caliente se frie hasta que doren.
The gigntes are peeled and fried in a pan with hot oil until golden brown.
Para la boronillas lava y pica en cuadrito tomate y cebolla se coloca en un sartén caliente con aceite se frie y luego en un recipiente se bate los huevos y se le añade al sartén con los aliños ,luego bate con una paleta de madera hasta formar la borronilla de huevo.
For the boronillas washed and diced tomato and onion is placed in a hot pan with oil is fried and then in a bowl beat the eggs and added to the pan with the seasonings, then beat with a wooden paddle to form the egg boronilla.
Listo todo los ingredientes se procede a abrir con un cuchillo la arepa y rellenar.
Once all the ingredients are ready, open the arepa with a knife and fill it.
Así de esta manera se coloca cada ingrediente a la REINA PEPIADA DE BORONILLA VENEZOLANA ,es una receta tradicional y muy especial para el venezolano desde los tiempos de la colonización.
This is how each ingredient is added to the REINA PEPIADA DE BORONILLA VENEZOLANA, a traditional and very special recipe for Venezuelans since the times of colonization.
Y muy contenta me despido de ustedes amante de la cocina, agradecida porque siempre leen mi post.
And very happy I say goodbye to you lovers of the kitchen, grateful because you always read my post.
Desiando que les guste y lo prátique.
I hope you like it and practice it.
Fotos mias tomadas de mi teléfono samsung A 10 y traducida con deelp.
Pictures of me taken from my samsung A 10 phone and translated with deelp.
