hola amigos #Hive hoy quiero mostrarles una deliciosa y fácil receta de galletas de mantequilla. ideal para compartir y obsequiar este 14 de febrero .
INGREDIENTES:
120 GR DE MANTEQUILLA ( temp ambiente)
140 gr azucar
300 gr Harina de trigo .
1 huevo.
opcional :
-Ralladura de limón
- canela
- naranja
- cacao
( yo normalmente las hago variadas) .
PROCEDIMIENTO:
en un bowl colocamos la mantequilla, azúcar y huevo , con un tenedor o batidor mezclamos hasta que quede homogeneo, luego añadimos la canela, limón, lo que vayas a incorporar . mezclamos nuevamente.
añadimos la harina y volvemos a mezclar hasta integrar todo.
amasamos muy bien hasta logar una cosistencia suave. luego colocamos la masa en una bolsita y la dejamos en el refri x media hora.
luego de estar en el refri, la amasamos un poco y empezamos a formar nuestras galletas.
en una bandeja con manteca ó mantequilla colocamos nuestras galletas.
puedes hacer bolitas o formas.
una vez colocadas las galletas en la bandeja las metemos al horno por 15 min. ( en realidad nunca calculo el tiempo, al ver q las galletas empiezan a dorarse es que estan listas. de esta masa salen aprox 35- 40 galletas
las retiro, dejo reposar un poco y a disfrutar. :)
asi de deliciosas quedan.
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