Saludos mis amigos de la colmena y amantes de la cocina, el día de hoy les traigo un delicioso almuerzo realizado para mi familia.Es milanesa de pollo rebozado, con ensalada rallada de zanahoria y repollo y unas papas , espero y disfruten de esta preparación.
Greetings my friends from the hive and lovers of cooking, today I bring you a delicious lunch made for my family. It is breaded chicken milanese, with grated carrot and cabbage salad and some potatoes, I hope you enjoy this preparation.
Ingredientes:
🔸Milanesas de pollo
🔸Ajo
🔸Sabroseador
🔸Aceite
🔸Harina de trigo
🔸2 huevos
🔸Repollo
🔸Zanahoria
🔸Cilantro
🔸Mayonesa
🔸Mostaza
🔸Papas
Ingredients:
🔸 Chicken Milanese
🔸Garlic
🔸 Tasty
🔸Oil
🔸Wheat flour
🔸2 eggs
🔸Cabbage
🔸Carrot
🔸Cilantro
🔸Mayonnaise
🔸Mustard
🔸Potatoes
Lo primero que se hace es aliñar las milanesas, picando ajo finamente, le agregamos sabroseador, que es condimentos molidos y sal al gusto. Se mezcla bien y se deja reposar para que tome gusto.
The first thing to do is season the milanesas, finely chop garlic, add flavorful, which is ground seasonings and salt to taste. Mix well and let it rest to taste.
Mientras el pollo reposa, picamos el repollo y se ralla la zanahoria. Aderezamos con mayonesa, un toque de mostaza, sal y azúcar. Revolvemos bien y para darle un toque especial colocamos unas rodajas de aguacate.
While the chicken rests, we chop the cabbage and grate the carrot. Season with mayonnaise, a touch of mustard, salt and sugar. We stir well and to give it a special touch we place some slices of avocado.
Las papas las preparamos en el horno, llamadas rústicas, ya que se colocan con piel. Las picamos en trozos medianos. Le colocamos sal y aceite. Las llevamos en una bandeja al horno por media hora aproximadamente, hasta que doren.
We prepare the potatoes in the oven, called rustic, since they are placed with their skin on. We cut them into medium pieces. We add salt and oil. We take them on a tray in the oven for about half an hour, until they are golden.
Comenzamos con la preparación del pollo, tomamos los dos huevos y los batimos. Colocamos en un plato la harina de trigo. Pasamos primero la milanesa por el huevo batido, la escurrimos y la pasamos por la harina de trigo hasta que esté bien cubierta.
We start with the preparation of the chicken, we take the two eggs and beat them. Place the wheat flour on a plate. First, pass the Milanese through the beaten egg, drain it and pass it through the wheat flour until it is well covered.
Ponemos el aceite a calentar y colocamos las milanesas a freír. Hasta que estén bien doradas por ambos lados. Se recomienda que se cocine a fuego moderado, para que cocinen bien.
We put the oil to heat and place the milanesas to fry. Until they are well golden on both sides. It is recommended that it be cooked over moderate heat, so that they cook well.
Listo esta deliciosa receta, la cual vamos a degustar en familia. Solo queda desearles buen provecho.
Ready this delicious recipe, which we are going to taste as a family. It only remains to wish you bon appetit.
Hasta aquí está publicación, todas las fotos son propias editadas en Photo Collage Maker.
So far this publication, all the photos are my own edited in Photo Collage Maker.