Ir a la carnicería, pedir cochino es motivo para que muchos nos vean por encima del hombro. No se dice cochino, se dice cerdo ya que son cuidados, alimentados y hasta los bañan, son beneficiados en fin llevan una metodología y su cuidado es extremo.
Si se interesan por saber más sobre cerdos, chanchos, marranos o jabalíes les dejo la siguiente dirección:
Mi familia disfruta mucho con estos platillos, ya sea acompañarlo con casabe, yuca, arepas o pan.
Los cochinos son los alimentados con desperdicios. Muchos pueden ver a este animal como maldición, enfermedades para los consumidores, tener equilibrio una vez al año no hace daño.
Cuando era niña veía como mi abuelo materno los mataba. Una experiencia muy desagradable.
En nuestro hogar es un platillo muy esperado aunque sea una vez al mes. Ya sea chuletas de cerdo, ahumadas o la pulpa.
A continuación condimentamos con ajo, aliños, salsa de soya y un toque de orégano.
Algunas imágenes que dicen casi todo. No podemos abusar en su consumo.
Si se interesan por saber más sobre cerdos, chanchos, marranos o jabalíes les dejo la siguiente dirección:
Mi familia disfruta mucho con estos platillos, ya sea acompañarlo con casabe, yuca, arepas o pan.
Las imágenes son de mi archivo personal. Equipo usado un BLU5
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