Feliz noche querida comunidad,un gusto saludarle, espero se encuentren teniendo una linda noche. Hoy quiero compartir con ustedes la receta de una torta de chocolate. Soy una amante de la reposteria creativa, para mi elaborar y decorar tortas es algo que me apasiona.
Aqui les compartiré como elaborar esta deliciosa torta de chocolate, ideal para una tarde de merienda en familia.
Ingredientes:
● 450 gramos de Harina leudante.
● 50 gramos de cacao amargo.
● 500 gramos de azucar.
● 250 gramos de margarina.
● 5 Huevos.
● 250 ml de leche liquida.
● Vainilla.
● Ralladura de limón.
1.- Empezamos pesando todos nuestros ingredientes, para que al momento de batir todo sea mas facil. Es muy importante cernir la harina de trigo y el cacao para evitar que el batido se apermase. De igual manera me gusta echarle la vainilla a los huevos para neutralizar un poco su sabor.
2.- Empezamos a cremar el azucar con la margarina, batir aproximadamente 5 minutos para que el azúcar se disuelva.
3.- Agregar los huevos uno por uno, es importante no echarlos todos a la mezcla de una vez porque le puede dar un aspecto cortado a la mezcla.
4.- En este punto empezanos agregar alternando la harina, el cacao y la leche, y finalizamos con la harina.
5.- Ya mezcla lista agregar a nuestro molde previamente engrasado y enharinado. Llevamos al horno a 180 grados centigrados por aproximadamente 45 minutos, o hasta de el palillo salga seco.
6.- Dejamos reposar aproximadamente unas 3 horas para desmoldar y obtenemos un esponjoso y delicioso ponque, ideal para merendar acompañado de un rico café.
Gracias por llegar hasta aqui, espero poder compartir mas seguido con esta gran comunidad.
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Samsung A12, editadas Incollage// Texto traducido por Google Translate.
English Version
Good evening, dear community! It's a pleasure to greet you, and I hope you're having a lovely night. Today I want to share with you a chocolate cake recipe. I'm a lover of creative baking; making and decorating cakes is something I'm passionate about.
Here I'll share how to make this delicious chocolate cake, perfect for an afternoon snack with the family.
Ingredients:
● 450 grams of self-rising flour.
● 50 grams of unsweetened cocoa powder.
● 500 grams of sugar.
● 250 grams of margarine.
● 5 eggs.
● 250 ml of milk.
● Vanilla extract.
● Lemon zest.
- We begin by weighing all our ingredients so that mixing is easier. It is very important to sift the flour and cocoa powder to prevent the batter from becoming too dense. I also like to add vanilla extract to the eggs to slightly neutralize their flavor.
- We begin creaming the sugar with the margarine, beating for approximately 5 minutes so that the sugar dissolves.
- Add the eggs one by one. It's important not to add them all to the mixture at once, as this can give it a curdled appearance.
- At this point, we begin adding the flour, cocoa powder, and milk alternately, finishing with the flour.
- Once the batter is ready, pour it into your greased and floured pan. Bake at 180 degrees Celsius for approximately 45 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
- Let it cool for approximately 3 hours before unmolding. You'll have a fluffy and delicious cake, perfect for an afternoon snack with a rich cup of coffee.
Thank you for reading this far. I hope to share more often with this great community.
Photos are my own, taken with my Samsung A12 phone, edited using Incollage. // Text translated by Google Translate.