HOLA AMIGOS DE STEEMIT, LES TRAIGO ESTA DELICIOSA RECETA, me encantan los postres, espero que les guste
ingredientes
para la base
*1 paquete de galletas de chocolate
*120 grs de mantequilla
para el relleno
- 3 taza de queso crema
*2 cucharaditas de extracto de vainilla
*2 1/4 de taza de crema de leche
*galleta oreo semi-trituradas
*azúcar
fuente imagen https://es.pinterest.com/explore/recetas-de-cheesecake-oreo/?lp=true
PREPARACION PARA LA BASE
trituramos las galletas, y las echamos en un recipiente, agregamos la mantequilla derretida y revolvemos
la ponemos en un molde y la presionamos , y llevamos a la nevera, para que endurezca un poco.
para el relleno
echamos la crema de leche en un recipiente y batimos por 3 minutos, hasta que tenga una consistencia un poco espesa.
en otro recipiente batir el queso con el azúcar, hasta conseguir una consistencia suave, agregamos la esencia y batimos de nuevo, a esta mezcla agregar la crema de leche y volver a batir, agregar las galletas semi trituradas y revolver, y echarlo en el molde que teníamos en la nevera, darle unos golpecitos en la mesa al molde, para sacar el aire.
puedes poner pedacitos de galletas para decorar y llevarlo a la nevera, para que el relleno se afirme-
bueno mis amigos steemit, espero les guste esta receta
fuente https://www.youtube.com/channel/UCPhuvQWnfhdILwSjH3AqBrg