¡Hola todos!
Ingredientes:
- 500 g Harina de trigo todo uso
- 15 g Levadura granulada
- 150 g Mantequilla
- 150 g Azúcar
- 200 ml de malta
- 40 ml Agua
- 1 huevo
- Azúcar para espolvorear
- 1 yema de huevo
Pasos:
Aprende a preparar unos ricos panes dulces
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2018-08-31 03:52
Bienvenidos nuevamente a mi blog, hoy les traigo una receta de panes dulces súper fácil, versátil y practica; me gusta mucho la panadería y todo lo que nos ofrece, no soy experta preparando panes, pero me aplico y trato de hacerlo lo mejor posible.
Les confieso que es primera vez que los preparo, desde hace días mi hijo me pedía panes dulces y siempre le decía después te compro, hasta que un día me dijo que quería que los preparara yo, me puso en tres y dos, porque nunca había preparado panes dulces, solo salados.
Para complacer a mi hijo y poder elaborar esta receta me puse a buscar por internet una que fuera súper sencilla, ya que la preparación es diferente a la de los panes salados y este fue el resultado, espero que lo disfruten.
1.- En un bol colocar la malta, el agua y la levadura, revolver bien hasta que se disuelva, taparla y dejar reposar por 5 minutos.
2.- A parte en otro bol colocar la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo y la levadura disuelta.
3.- Amasamos bien hasta unir toda la mezcla.
4.- Pasamos la masa al mesón limpio y seguimos amasando, si se pega mucho a las manos, agregar un poco mas de harina hasta que se despegue completamente y quede suave y manejable.
5.- Colocar la masa en un bol, le untamos un poco de aceite por arriba y la tapamos por unos 30 minutos aproximadamente.
6.- Después de transcurrido el tiempo, sacamos la masa del bol y le sacamos el aire, dividimos la masa en bolitas y hacemos nuestros panes.
7.- Las bolitas de panes las colocamos separadas en una bandeja engrasada y con un cuchillo le hacemos unos cortes arriba.
8.- Los tapamos por 30 minutos para que levanten y pasado ese tiempo le untamos la clara de huevo y le agregamos el azúcar por encima a cada pan.
9.- Se llevan al horno por 15 minutos o hasta que doren, se dejan enfriar y ya puedes deleitar estos ricos panes.
10.- Así quedaron los panes. ¡Buen provecho!