Cuando veo las espinacas las asocio con mi amigo Popeye, El marino, a Olivia Olivo, Cocoliso y Brutus. Wuao, se me cayó la cédula amigos de #HiveFood. Muchos de ustedes no lo conocen porque son muy jóvenes. Es una comiquita que veía cuando era niña. A esa edad no sabía que era un triángulo amoroso. Pensándolo bien, Olivia se las traía, tenía dos galanes de turno. ¡Muchachita picarona!, OMG, siempre me voy por la tangente. Vengo es a hablarle de la espinaca, y traerles una receta.

Jóvenes de #Hive Popeye es un dibujo animado de TV, junto a su novia Oliva Olivo y su amigo Pilón, él come hamburguesas. Las peleas con su rival, Brutus, llenaban mis horas de ocio de emoción. Wuao, a Popeye le gustaban las espinacas y estas les daban fuerzas para derrotar a Brutus. La pobre Olivia, flaquita no tenía carne ni para un pastel como decimos los venezolanos. Pero gritaba como loca pidiendo auxilio para que su amor la salvara.

When I see spinach I associate it with my friend Popeye, El marino, Olivia Olivo, Cocoliso and Brutus. Wuao, I dropped my cedula friends of #HiveFood. Many of you don't know it because you're too young. It's a cartoon I used to watch when I was a kid. At that age I didn't know it was a love triangle. Come to think of it, Olivia had a thing going on, she had two beaus on the side, OMG, I always go off on a tangent. I'm here to tell you about spinach, and bring you a recipe.
Young #Hive Popeye is a TV cartoon, along with his girlfriend Oliva Olivo and his friend Pilon, he eats hamburgers. The fights with his rival, Brutus, filled my leisure hours with excitement. Wow, Popeye liked spinach and it gave them the strength to defeat Brutus. Poor Olivia, a skinny little girl, didn't even have enough meat for a cake as we Venezuelans say. But she screamed like crazy asking for help so that her love could save her.

De nada le valía a mi abuelita Bertita¨s la canción, porque yo de niña no comía ningún vegetal y mucho menos los de color verde. Al igual que a mí, sé a qué algunos de ustedes amigos de #HiveFood seguro su mamá o su abuelita lo tenían que obligar a comer espinacas. Todavía la espinaca no está dentro de mis vegetales preferidos, sin embargo, hay que reconocer que es beneficiosa para el organismo, y tiene vitamina K, calcio, potasio. Es una planta que se puede cultivar en el suelo o en macetas y durante todo el año.

Puede prepararla de muchas maneras; ensalada, salteadas, salsa, canelones rellenos con espinaca y queso, albóndigas, tortillas y otras. Popeye las prefería enlatadas, pero también se pueden lavar muy bien y consumir crudas. Mi amiga Gladys tiene un huerto en su patio, la semana pasada cosecho espinaca y me envió. Las hojas estaban grandes, verdecitas y bonitas. Aproveche de prepararlas salteadas e hice tortillas. #HiveFood, no traje las fotos de las tortillas porque me quedan muy feitas.

Así mismo ¡feitas!

The song was worthless to my grandma Bertita¨s, because as a child I did not eat any vegetable and much less the green ones. Like me, I know that some of you #HiveFood friends must have been forced to eat spinach by your mom or grandma. Spinach is still not among my favorite vegetables, however, we must recognize that it is beneficial for the body, and has vitamin K, calcium, potassium. It is a plant that can be grown in the ground or in pots and all year round.
It can be prepared in many ways; salads, sautéed, sauces, cannelloni stuffed with spinach and cheese, meatballs, omelets and others. Popeye preferred them canned, but they can also be washed very well and eaten raw. My friend Gladys has a garden in her backyard and last week she harvested spinach and sent it to me. The leaves were big, green and beautiful. I took the opportunity to sauté them and made tortillas. #HiveFood, I didn't bring pictures of the tortillas because they are too ugly.
Likewise, feitas!

Mí, invitada especial…. La señora Espinaca.

Me, special guest.... Mrs. Spinach.