Hola mis amigos Steemit, hoy les contaré como hacer una deliciosa y esponjosa torta cebra. Si quieres descubrir el secreto para lograr este efecto lee la siguiente receta y deleita tu paladar.
Precalentar el horno a 350°F/180°C
Ingredientes:
- 3 tazas de Harina Leudante
- 2 ½ tazas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato de sodio
- 2 tazas de leche a temperatura ambiente
- 500 gr de mantequilla preferiblemente sin sal
- 4 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de cacao
Preparación:
En un recipiente cernimos la harina con el bicarbonato. Ponemos a cremar la mantequilla en la batidora por 10 minutos aproximadamente hasta que este cremosa, luego vamos añadiendo poco a poco el azúcar sin dejar de batir, colocamos la vainilla y los huevos uno a uno, al obtener volumen en nuestra mezcla, separamos la misma cantidad de esta mezcla en dos recipiente, una para la mezcla blanca y la otra de chocolate. Comenzamos con el primer recipiente usamos dos tazas de harina y una de leche la vamos incorporando sin dejar de batir alternado la harina y la leche hasta que la mezcla no este muy liquida ni muy densa.
Tomamos el otro recipiente incorporamos la taza restante de harina, el cacao y la leche, la vamos incorporando poco a poco hasta mezclar completamente.
Lista nuestra dos mezclas, en un molde engrasado y enharinado vamos colocando la mezcla con un cucharon empezamos a colocar la mezcla desde el centro que se vaya esparciendo, alternando la blanca y la de chocolate. Continúas este procedimiento hasta que hayas terminado de usar las dos mezclas.
La llevamos al horno durante 40 minutos (no abras la puerta del horno), para saber si esta lista introduce la punta de un cuchillo y este debe salir limpio.