¡Feliz jueves amigos!☕ 💫 Espero se encuentren excelente . Hace unos días mi mamá me comenta que quiere prepararle unos tequeños a mi hijo , pero como era algo tarde le digo que lo deje para el fin de semana, pero el martes cuando llego del trabajo me sorprendieron porque los dos pusieron manos a la obra para hacerlos y mi mi hijo estaba estirando la masa con el rodillo. Así que les muestro lo que realizaron.
📝 Ingredientes:
● 2 Tazas de Harina de trigo
●🥚1 Huevo
●🍶4 Cdas de agua
● 4 Cdas de margarina
● 1 Cda de azúcar
●🧂1/2 Cda de sal
●🧀Queso Blanco duro
● Aceite para freír
👩🏻🍳 Preparación:
1.- En un bowl colocamos la harina de trigo, el huevo, la margarina y removemos con las manos.
Happy Thursday friends!☕ 💫 I hope you are feeling great. A few days ago my mom tells me that she wants to prepare some tequeños to my son , but as it was a little late I tell her to leave it for the weekend, but on Tuesday when she came home from work I was surprised because the two put hands to work to make them and my son was stretching the dough with the rolling pin. So I show you what they did.
📝 Ingredients:
● 2 cups wheat flour.
●🥚1 Egg.
●🍶4 Tbsp water.
● 4 Tbsp margarine
● 1 Tbsp sugar
●🧂1/2 Tbsp. salt
●🧀Hard white cheese.
● Frying oil
👩🏻🍳 Preparation:
1.- In a bowl place the wheat flour, egg, margarine and stir with your hands.
2.- En otro bowl colocamos las cuatro cucharadas de agua con el azúcar, la sal, removemos y lo incorporamos a la mezcla de harina , amasamos y dejamos reposar por 30 minutos.
2.- In another bowl place the four tablespoons of water with the sugar, salt, stir and incorporate it into the flour mixture, knead and let stand for 30 minutes.
3.- Agregamos harina de trigo sobre un mesón, colocamos la masa y estiramos con ayuda de un rodillo.
3.- Add wheat flour on a counter, place the dough and stretch it with the help of a rolling pin.
4.- Cortamos tiras de la masa, le colocamos un trozo de queso previamente cortado en palitos y enrollamos hasta cubrir todo el queso. Repetimos el proceso hasta terminar con los ingredientes.
4.- Cut strips of the dough, place a piece of cheese previously cut into sticks and roll up to cover all the cheese. Repeat the process until all the ingredients have been used.
5.- En un caldero agregamos suficiente aceite, llevamos a la hornilla de la cocina y dejamos calentar, agregamos los tequeños y cocinamos hasta dorar por ambos lados a temperatura media para que la masa de cocine bien.
5.- In a pot add enough oil, take it to the stove and let it heat up, add the tequeños and cook until golden on both sides at medium temperature so that the dough cooks well.
6.- Retiramos y colocamos sobre papel absorbente.
Servimos y disfrutamos de estos tequeños que de verdad quedaron ricos y mi hijo quedo super complacido y muy contento por participar en toda la elaboración.
6.- Remove and place on absorbent paper.
Serve and enjoy these tequeños that were really delicious and my son was very pleased and very happy to participate in all the preparation.
Espero les haya gustado esta variante receta de tequeños y se animen a reproducirla con sus chipilines😉
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻💜 Me despido hasta el próximo post💫💫
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.
I hope you liked this tequeños recipe variation and I encourage you to reproduce it with your chipilines😉.
Thanks for reading and supporting me!🙌🏻💜 I'll say goodbye until the next post💫💫
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text I translated with the page called DeepL.com and the images I edited with the application called Pic-Collage.