Foodies Bee Hive

Receta para preparar las galletas: Rompe Muelas

Recipe to prepare the biscuits: Breaks Muelas

Spanish	English

Galletas (Rompe Muelas)	Biscuits (Breaks Muelas)

Saludos queridos amigos de la comunidad Foodies Bee Hive, en esta oportunidad comparto con todos ustedes una de mis recetas favoritas, se tratan de las Galletas (Rompe Muelas), estas son una de las galletas que mas suelo preparar cuando voy a realizar senderismo o montañismo.

Greetings dear friends of the community Foodies Bee Hive, in this opportunity I share with all of you one of my favourite recipes, it's about the biscuits (Breaks Muelas), these are one of the biscuits that I usually prepare when I go hiking or mountaineering.

Cocina con Mars	Cooking with Mars

Ingredientes	Ingredients	Cantidad/Quantity
Harina de Trigo leudante	Leavened wheat flour	1 Kg
Huevos	Eggs	2 Unidades/2 pcs
Azúcar	Sugar	1/2 Kg
Polvo para hornear	Baking powder	2 Cucharaditas/teaspoons
Mantequilla	Butter	250 gr
Vainilla	Vanilla	2 Cucharaditas/teaspoons

Paso a Paso	Step by Step

Paso Nº 1	Step Nº 1

En un bolt colocaremos el azúcar y la mantequilla, mezclaremos ambos ingredientes hasta que ambos queden totalmente unidos, debe quedar una mezcla cremosa y densa.

In a bowl place the sugar and butter, mix both ingredients until both are completely united, it should be a creamy and dense mixture.

Paso Nº 2	Step Nº 2

Luego de haber mezclado bien la mantequilla con el azúcar procederemos a agregar los 2 huevos.

After having mixed the butter with the sugar we will proceed to add the 2 eggs.

Paso Nº 3	Step Nº 3

Como tercer paso agregaremos la vainilla y mezclaremos con bastante fuerza, para proceder a pasar al cuarto y último paso.

As a third step we will add the vanilla and we will mix with enough force, to proceed to the fourth and last step.

Paso Nº 4	Step Nº 4

El cuarto y último paso es añadir la harina de trigo y amasar hasta que quede una masa totalmente sólida y consistente, luego de esto, meteremos nuestra masa en una bolsa y la meteremos al frigorífico por unos 30 minutos para proceder a prepararlas para hacer nuestras galletas y colocarlas a hornear.

The fourth and last step is to add the wheat flour and knead until it is a completely solid and consistent dough, after this, we will put our dough in a bag and put it in the refrigerator for about 30 minutes to proceed to prepare them to make our biscuits and place them to bake.