Es uno de los platos más emblemáticos y representativosr de nuestra
gastronomía, este delicioso manjar, se encuentra presente en la mesa de
las familias desde tiempos ancestrales y puede ser combinado con
infinidad de alimentos, para proporcionar no solo un deleite al paladar,
sino además, un importante aporte nutritivo para quien la consume.
La arepa ha evolucionado hasta ser tal y como la conocemos hoy, un
alimento que acompaña al venezolano en su vida diaria. Una
característica muy importante es que esta sencilla tortica de maíz
molido y cocido, es que puede ser rellenada de forma diversa; desde
carne de res, pollo, queso, pescado, huevos, chorizo y embutidos de
diverso tipo, hasta algo más modesto y sencillo como una porción de
mantequilla.
La versatilidad de la Arepa subyace en el hecho de que es un alimento
que no tiene hora para su consumo, puede ser desayuno, almuerzo o cena,
y es el preferido de los venezolanos después de una buena noche de rumba
y nunca falta al final de bodas y graduaciones.
It is one of the most emblematic and representative dishes of our
gastronomy, this delicious delicacy, is present at the table
families since ancient times and can be combined with
infinity of foods, to provide not only a delight to the palate,
but also, an important nutritional contribution for those who consume it.
The arepa has evolved to be as we know it today, a
food that accompanies the Venezuelan in his daily life. A
very important feature is that this simple corn tortica
ground and cooked, is that it can be filled in different ways; since
Beef, chicken, cheese, fish, eggs, sausage and sausages
diverse type, to something more modest and simple as a portion of
Butter.
The versatility of the Arepa lies in the fact that it is a food
that you do not have time for your consumption, it can be breakfast, lunch or dinner,
and is the favorite of Venezuelans after a good night of rumba
and never miss at the end of weddings and graduations.