Recipe: Delicious Shredded Chicken - Receta: Delicioso pollo esmechado. 🍗🧅🍅

Hello my friends, how are you? It's a pleasure to greet you, sharing my daily recipes again. This time it's a delicious shredded chicken.

Holaa mis amigos como estan? gusto en saludarlos, nuevamente compartiendo mis recetas diarias, en esta oportunidad se trata de un rico pollo esmechado.

🍅 Ingredientes:

800 grms de pollo.
Cebolla blanca.
Tomate.
Ajies dulces.
2 o 3 dientes de ajo.
Pimenton verde.
Cebollin.
Zanahoria.
Sal y pimienta.
Salsa inglesa.
Aceite el necesario.

🍅 Preparation:

We start by washing the chicken well and placing it in a pot with enough water to boil. Add 1 clove of garlic, a piece of onion, and 1 scallion. Let it cook until tender, then shred it. While the chicken is cooking, finely dice all the vegetables, grate the carrot, and crush the remaining garlic.

In a pan, add all the vegetables and prepare a stew. Shred the chicken and add it to the pot, covering it and simmering over low heat. Add a little of the broth from the cooking liquid to retain the flavors. This chicken can be used in various dishes. Thank you, friends, for your support. Best regards. 🙏🏻🫂

🍅 Preparacion:

Comenzamos lavando bien y colocando el pollo en una olla para hervirlo con suficiente agua, le agregamos 1 diente de ajo, un trozo de cebolla, 1 rama de cebollin y esperamos que se cocine para esmecharlo o deshebrarlo.

Mientras vamos picando todos los vegetales, en cuadritos muy pequeños, rallamos la zanahoria y machacamos el resto de los ajos, en una sarten agregamos todos los vegetales y preparamos un guiso, esmechamos el pollo y lo agregamos para cocinarlo a fuego lento con la olla tapada, tambien le colocamos un poco del consome donde lo cocinamos para mantener los sabores, este pollo puede ser utilizado para diferentes platillos. Gracias amigos por su apoyo, saludos. 🙏🏻🫂

The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.

My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.

Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.

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Siriuscrochet, la magia de tejer.