• media cebolla.
• un trozo pequeño de pimentón.
• un ají dulce pequeño.
• 2 ramitas de cebollin .
• una cucharadita de ajo
• una cucharadita de salsa de soya
• obsional puede ser onoto o pimentón molido
• SAL
• un chorrito de aceite
• 2 cucharadas de perejil
• pimienta

Preparación:

paso 1: se pica todos lo vegetales en cuadros pequeños ,la cebolla,el pimentón, el cebollin el ají dulce y el ajo.

paso 2: Se pone a precalentar el sartén

pasdo 3: Una vez caliente se le agrega un poquito de onoto o pimentón molido es para darle color,recuerden que es opcional

paso 4: Agregamos todos los vejetales y los batimos hasta que suelten todos los sabores

paso 5:colocamos los filet en satén

paso 6: le agregamos media taza de agua

le agregamos sal al gusto

y por ultimo pimienta y dos cucharadas de perejil

lo tapamos por alrededor de unos 20 minutos a fuego lento

lopuedes acompañar con una ensalada ,arroz,yuca o papa al vapor

Espero que les guste

Buen Provecho