DIARIO FOODIE #5: Te presento los deliciosos Fluffy Pancakes
Hace ya algún tiempo atrás gracias a la magia de TikTok me enteré de la existencia de un pequeño lugar en el centro de Caracas que se dedicaba a ver los famosos Fluffy Pancakes de origen asiático pero con la innovación de que en su menú tenían una gran variedad de sabores de rellenos tanto dulces como saladas. Los Fluffy Pancakes son la versión mucho más esponjosa, aireada y ligera que los pancakes tradicionales. Y debido a su volumen terminan resultando sumamente atractivos a la vista. Los probé por primera vez hace algún tiempo y quedé maravillada con la textura tan suave y sin mencionar que la masa no resultó para nada dulce. En esta primera oportunidad probé uno con relleno de dulce de leche y a pesar de que podría esperarse que fuese bastante empalagoso, ¡no lo fue! el dulzor se encontraba en su justa medida.
No había visitado la tienda física de este lugar en el centro de Caracas, pero hoy fue el día. Tuve que ir buscar un pedido de 35 unidades para una actividad de labor social que realizaría con unas amigas y obviamente no me pide negar a realizar esta misión, porque ya saben que todo.lo que tenga que ver con comida yo simplemente estaré ahí. Quedé encantada con lo bonito del lugar, aunque lamentablemente no pude tomar demasiadas fotografías como para hacer una reseña completa porque iba algo apurada, pero sin duda debo regresar pronto a probar otros sabores y por supuesto el café.
En esta oportunidad probé el Fluffy relleno de Nutella y simplemente no puedo describir lo perfectamente equilibrado que es este pequeño postre tanto en textura como en sabor. Cada Fluffy tiene el costo de $1 que, para ser sincera, no me parece un mal precio en relación tamaño y calidad.
FOODIE DIARY #5: I present to you the delicious Fluffy Pancakes.
Some time ago thanks to the magic of TikTok I found out about a small place in downtown Caracas that was dedicated to the famous Fluffy Pancakes of Asian origin but with the innovation that in their menu they had a variety of flavors of both sweet and savory fillings. The Fluffy Pancakes are a much fluffier, airier and lighter version of the traditional pancakes. And because of their volume they end up being extremely appealing to the eye. I tried them for the first time some time ago and was amazed with the soft texture and not to mention that the batter was not sweet at all. This first time I tried one with dulce de leche filling and although you might expect it to be quite cloying, it wasn't! the sweetness was just right.
I had not visited the physical store of this place in downtown Caracas, but today was the day. I had to pick up an order of 35 units for a social work activity that I was going to do with some friends and obviously I could not refuse to do this mission, because you know that everything that has to do with food I will simply be there. I was delighted with the beauty of the place, although unfortunately I could not take too many pictures to make a complete review because I was in a hurry, but no doubt I must return soon to try other flavors and of course the coffee.
This time I tried the Nutella filled Fluffy and I simply cannot describe how perfectly balanced this little dessert is both in texture and flavor. Each Fluffy costs $1 which, to be honest, doesn't seem like a bad price in relation to size and quality.
📷 Fotografía por | Photography by: 
📷 Edición | Edition: Adobe Photoshop Ligthroom